凉拌山药的做法（怎么做凉拌山药）

主料:山药150克 辅料:莴笋50克、胡萝卜50克 ，我来为大家科普一下关于凉拌山药的做法?以下内容希望对你有帮助!

凉拌山药的做法

主料:山药150克。

辅料:莴笋50克、胡萝卜50克。

调料:盐3克、胡椒粉2克、植物油20克。

山药切丝；胡萝卜去皮洗净，切丝；

莴苣剥开叶片洗净，铺在盘子中；

锅中倒适量的油烧热，放入山药炸出金黄色时捞出，放在盘子中；

山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料（盐3克、胡椒粉2克）搅拌均匀，盛在莴苣菜叶上就可以了。