红烧肉家常10分钟简单做法（家常红烧肉做法简单）

大家好，我是语墨，天天吃清淡食物，没有肉肉也吃不下饭，猪肉是人们饭桌上常见的肉类，猪肉有很多做法，看个人口味，蒸，炒，焖，做点心都是百搭必备。今天分享猪肉另一种做法，家常红烧肉，做法超简单。

【家常红烧肉】

红烧肉适合大众口味，老少介宜的美食，做的好，可口不腻，多吃两碗米饭。

红烧肉大多选择五花肉，做出来的香气十足又不腻。

买回来的五花肉泡出血水再洗干净，冷水入锅加姜片料酒盐煮熟捞出洗干净。

切成大小均匀的块状。

锅中热油加两勺白糖炒出糖色，先加蒜头和姜片八角爆香后加肉块大火翻炒一下转中火煸香，倒入老抽上色，加生抽五香粉盐调味翻炒片刻。

倒入适量的开水，加自己家中的花椒叶可以增加肉的香味又可以去除肉腥味。盖上锅盖烧20分钟左右开收汁状态。

出锅装盘即可享受香而不腻的家常红烧肉，口感软烂没有肉腥味，入口香滑可口。

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