简单腌制蒜苔的正确方法（怎样制作简单腌制蒜苔）

蒜苔400克，红辣椒1个，蒜瓣4个，盐6克，我来为大家科普一下关于简单腌制蒜苔的正确方法?以下内容希望对你有帮助!

简单腌制蒜苔的正确方法

蒜苔400克，红辣椒1个，蒜瓣4个，盐6克。

准备要腌制的蒜苔，要选用新鲜嫩的蒜苔，蒜瓣和红辣椒。蒜苔切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。

蒜苔切成段，加入盐拌匀。

蒜瓣去皮后切碎，红辣椒切成小丁。

将蒜末、红辣椒加入到蒜瓣中翻拌均匀。

然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封，上面撒一层盐，放入阴凉处，最快3天就可以吃了。

装了两瓶，吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃。