爆炒鸡肉的家常做法（爆炒鸡肉怎么做）

用料：鸡肉适量、姜5片、大蒜3瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒2勺、盐适量、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、青辣椒适量，我来为大家科普一下关于爆炒鸡肉的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

爆炒鸡肉的家常做法

用料：鸡肉适量、姜5片、大蒜3瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒2勺、盐适量、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、青辣椒适量。

鸡肉洗好，宰丁。放盐拌匀。

辣椒切丁，蒜姜切丁。

锅中放油，倒入鸡丁，放姜蒜。

加豆瓣、生抽、老抽、料酒、耗油。

最后倒入辣椒，出锅即可。