用电饼铛怎样做鲈鱼（饼铛烤鲈鱼的家常做法）

主料：鲈鱼500g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、孜然适量、黄酒3勺，我来为大家科普一下关于用电饼铛怎样做鲈鱼?以下内容希望对你有帮助!

用电饼铛怎样做鲈鱼

主料：鲈鱼500g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、孜然适量、黄酒3勺。

鲈鱼一条，不要划花刀。抹上盐、挂着沥水。

电饼铛预热、刷油。将鲈鱼放进去，烤1分钟定定型。

翻面，烤1分钟。

再翻面，将切好的姜丝、蒜片放到鱼肚内，烤3分钟。

开盖、翻面，将盐搅匀的撒在鱼上。

倒入料酒，盖盖烤5分钟。

开盖、撒上胡椒粉。

撒孜然粉，关火、翻一面、焖一分钟。

开盖，将盘子贴在鱼上，用木铲将鱼翻进盘子--大功告成！