国内有进口的虾青素吗(国内外虾青素对比)
随着对天然虾青素的深入研究,国内也有越来越多的人认识并开始使用虾青素产品。
小编很高兴看到这样的改变和发展,毕竟虾青素确实有着令人惊叹的抗氧化功效
那么,国产虾青素和进口虾青素之间有哪些的区别呢?我们今天来探讨这个话题
相信很多已经在使用虾青素产品的朋友都知道,源自雨生红球藻的虾青素是目前世界上最好天然虾青素,其抗氧化能力也最强。
说到这里,小编要告诉大家:雨生红球藻体内并不是一开始就含有虾青素的
红球藻有2种形态:
1.绿色形态:在外界条件适合其生存时,红球藻是绿色细胞,可以游动并分裂增殖
2.红色形态:当其受到恶劣环境的压迫(食物匮乏、光照太强、外界温度太高或极度寒冷),红球藻就开始积累虾青素,这是一种生存的手段,虾青素的累积保护了红球藻不会被外界恶劣的环境杀死,一旦条件适宜,红球藻还会利用体内虾青素的营养,重返绿色恢复活力
虾青素科研人员正是利用了红球藻的这个特点,开始了规模化养殖并提取出天然虾青素再制成虾青素产品
目前红球藻最具代表性的生产基地有3处:以色列、美国夏威夷、中国云南(高原),这3个地方都比较适合养殖红球藻
其中,中国云南(高原)因其优质的环境和高强度的紫外线,是最适合红球藻养殖并积累虾青素的养殖基地
目前中国云南虾青素的产量占了世界虾青素总产量的30%,中国云南生产的虾青素一部分由国内有技术和资质的企业购买并制作成虾青素产品,剩余大部分出口到全球发达国家,提供给国外高端消费者使用
简单介绍后接下来我们再来看国和国外虾青素的区别
养殖方式不同
国外大部分养殖基地对红球藻的养殖是开放式养殖
这种养殖方式让藻类直接暴露在外界环境中,容易接受到外界空气粉尘、雨水中的重金属、酸性物质的影响。前几年曝光的螺旋藻重金属超标事件正是用了这种养殖方式
但是这种养殖方式成本低低廉,产量较高
国内(云南高原)对红球藻的养殖是封闭式养殖
利用现代光生物反应器系统,完全与外界环境隔离,使红球藻更纯净。管道使用透光性极高的高硼硅玻璃管,隔绝外界污染的同时不影响红球藻对紫外线的利用
这种养殖方式成本高,产量相对较低
采用工艺不同
国外虾青素产品多以胶囊形态为主,该形态是采用二氧化碳超临界或者是酒精萃取方式提取成熟红球藻细胞内的虾青素(前者设备成本昂贵但能得到更纯净的天然虾青素,后者成本较低但是会有酒精残留)用胶囊灌装制成
国内虾青素产品多以片剂为主(其原因是前些年的“毒胶囊”事件),该形态产品是用成熟的红球藻细胞通过干燥的方式将红球藻细胞完全脱水,再由压片设备压制而成
配方不同
国外的虾青素胶囊因其提取工艺的关系能得到纯品天然虾青素,能带给消费者纯净极致的抗氧化功效
国内的虾青素片剂,因其制作工艺保留了完整的红球藻细胞,使消费者在获得抗氧化功效的同时,还能摄入微藻本身含有的多种类胡萝卜素、氨基酸、脂肪酸、维生素及矿物质。
这2种形态的产品并不存在优劣,毕竟消费者需求点不同,有的人在乎其纯净的抗氧化功效,而有的人则在乎均衡营养。
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