猪肝菠菜汤正宗做法（菠菜猪肝汤的做法）

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原料：猪肝（切成片后在水中浸泡1小时）

原料：菠菜（去掉梗 只留菠菜叶）

猪肝沥干水之后 加入盐 料酒 淀粉 抓拌均匀

锅内烧开水 放入菠菜叶

汆烫变色后捞出备用

紧接着把猪肝在水中汆烫一下

也是变色后捞出

锅内重新加入水 放入菠菜和猪肝

水开之后放入盐 一点白糖 一点白胡椒粉 几滴一品鲜酱油搅拌均匀后关火即可

盛到汤碗里

完成!!!