菠菜蛤蜊鲜汤面的做法（菠菜蛤蜊鲜汤面怎么做）

主料：面条（生）200克、蛤蜊80克、菠菜200克、高汤20毫升、木耳(水发)10克 、盐3克、葱花儿少许，我来为大家科普一下关于菠菜蛤蜊鲜汤面的做法?以下内容希望对你有帮助!

菠菜蛤蜊鲜汤面的做法

主料：面条（生）200克、蛤蜊80克、菠菜200克、高汤20毫升、木耳(水发)10克 、盐3克、葱花儿少许。

菠菜洗净，焯水，沥净水份，切段。

胡萝卜切丝，水发木耳切丝；剖出新鲜的蛤蜊肉。

高汤加水，煮沸后加入胡萝卜丝，下面条煮熟。

面条九成熟后，下菠菜打散。

倒入蛤蜊肉，搅拌到汤中，十几秒后关火就可以了。