树上长黑木耳可以吃吗（公园树上长木耳）

最近上海一直阴雨绵绵

大家在逛公园时是不是也发现了

一朵朵从树干上冒出来的

木 耳

看上去小巧可爱

甚至好像也能吃……

那么公园树上的木耳

究竟能不能食用呢？

接下来

就到了科普时间啦~

木耳，是真菌类食物，它是寄生在树木上生长的。生长所需的营养物质都来源于所寄生的树木，如果树木有毒，那么木耳的生长过程多多少少都会吸收树上的毒素，比如香樟树上的木耳就不能吃。

香樟树在园内和生活中都十分常见，寄生在香樟树上的木耳不能食用哦！

同时，刚采摘的新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的感光物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射可能会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。

而木耳经过晾晒后，卟啉类感光物质在阳光下已经分解，再经过泡发和清晰，卟啉类感光物质几乎不会有残留，所以吃干木耳不会有任何问题。

小贴士

自然界中的一些菌类未经过人工处理的情况下，可能会存在食用风险，所以在公园游玩的时候，不要乱采乱食。文明游园，从你我做起！

疫情期间入园须知

★游客须凭预约凭证和健康码购票入园，请提前在绿色上海或共青森林公园微信公众号上进行预约。

★游客进入停车场和检查点后须佩戴口罩，自觉接受体温测量。体温正常的方可入园，两次测温均高于37.3度的游客不得入园。

◆开放入口与时间：

西门（军工路2000号） 南门（嫩江路228号）

北门（军工路2300号） 东门（嫩江路100号）

◆预约方式：

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交通：

◆公交车102路、124路、147路可直达

◆轨道交通8/10号线四平路站换乘147路，8号线翔殷路站换乘102路、市光路站换乘537路

◆自驾车市域北部：逸仙路高架-军工路，市域中西部：内环线-中环线-军工路，市域南部：中环线-军工路，市域东部：五洲大道-翔殷路隧道-军工路

门票及优惠：

◆成人普通票15元；

◆60周岁（含60周岁）-64周岁（含64周岁）老年人，享优惠票12元；

◆6周岁（不含6周岁）-18周岁（含18周岁）未成年人、全日制大学本科及以下学历学生，享优惠票7.5元；

◆6周岁（含6周岁）以下或身高1.3米（含1.3米）以下儿童，65周岁及以上老人，持有效证件的残疾人、伤残军人，现役军人免票

◆全国医护工作者凭医师资格证、护士资格证等有效证件，可享受预约后免票入园。

素材来源：上海共青森林公园