改善脾胃的食疗法（脾胃不好百病生）

最近，不少粉丝在后台留言说：入冬后一直没什么胃口，有时肚子还胀胀的，嘴巴也有些寡淡，人也乏力没精神，不知道怎么办才好？

在中医里面，我们把这种现象称作“食欲不振”，但它其实是一个表象症状。很大一方面是因为脾胃虚弱或受损，运化不佳所致。

那么，脾胃不好会有哪些表现？

不思饮食，食欲不振，吃了不易消化，多纳则饱胀，嗳气时作，大便溏薄，有不消化的残渣菜叶，大便散，或有闻食则恶心欲吐者，苔薄白，脉沉弱无力，面色黄白少华，肌瘦不荣，胃纳欠佳等。脾胃是后天之本、气血生化之源，滋养着五脏及整个机体的运行。一旦受损，不仅机体吸收不了营养，更会累及其他脏腑，导致多病减寿，小到感冒、大到肿瘤，都与它有关。所以这个时候的首要任务就是健脾和胃。

日常如何养护脾胃除了少食生冷食物，规律饮食，保证足够的睡眠和休息之外，我们还可以通过食用一些健脾养胃的食物进行调理。

说到日常养护脾胃的方法，这里不得不提一个故事。

慈禧太后非常爱吃，甚至逛御花园都要带着厨子。她常年嗜食油腻肥甘，因此，脾胃受到了极大的损害，导致不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏。经众太医研讨认为：该给老佛爷补脾益胃，因此专门为其研制了八珍健脾糕。吃了此糕几天后，老佛爷的病状竟消失了，食量大增，周身亦有力了。从此，这个糕便成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病，总让御膳房做此糕食用。后人还将它誉为“千古养生第一糕”。

专家介绍八珍健脾糕

宫廷秘方，屡有奇效八珍糕，首见于明朝《外科正宗》后在清代乾隆40年左右，御医将八珍糕增减药味，调整分量，在茯苓、芡实、薏仁、白扁豆等基础上，加以人参、米粉等药食两用的食材，按比例搭配，研成细粉，充分混合后，制成了清宫特有的糕剂，并使其功效提升了一个大大的层次。很受皇家推崇，脾胃不好，就吃这个。

《清宫配方档案》对其记载：不寒不热，平和温补之方，扶养脾胃为主，屡有奇效。千年养生第一糕，便自此流传了下来！

八珍糕中，都为药食同源的药材，大多有健脾养胃、调节体质的作用。《本草从新》对其描述：补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。

中医讲：补脾是一切疾病治疗的关键。也是清除体内湿气的根本所在。特别是对体虚多病易感冒的人而言，最重要的就是先调理脾胃。脾胃气血疏通了，体内的湿气自然就能排出体外，脏腑功能也能得到调节，体质得到改善三高、脂肪肝等疾病也能得到缓解因此，八珍糕备受历代医家推崇，沿用至今

乾隆吃了它近50年

据清宫医案记载，乾隆从41年开始，多次频繁服用八珍糕，暮年至故也频用此糕，意在加强补气健脾。也就是说，乾隆帝从开始吃八珍糕后，药膳养生中就几乎没有离开过八珍糕。这一吃就将近50年，足见其对八珍糕的重视和钟爱。

现代科学实验也表明：

八珍糕能增强胡萝卜素的吸收水平，又能提高木糖排泄率，从而改善脾虚、小肠吸收功能，帮助消化坚持食用，慢慢的你就会发现：少生病了，皮肤变好了就连肚子上的游泳圈也渐渐消失了人更有力气、更精神了！