蚂蚱菜怎么做好吃（蚂蚱菜如何做好吃）

食材：马齿苋200g、香油3g、生抽10g、剁椒13g，我来为大家科普一下关于蚂蚱菜怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

蚂蚱菜怎么做好吃

食材：马齿苋200g、香油3g、生抽10g、剁椒13g。

马齿苋去老根、黄叶后择洗干净。

洗好的马齿苋用开水焯烫至稍微变色，焯烫时间几秒钟就好，（焯烫过火了，马齿苋软烂没口感）。

焯烫好的马齿苋过凉开水，捞出控净水。

调入生抽。

调入剁椒。

调入香油后拌匀，喜欢口感好些的可以调入一点白糖来提鲜。