砂锅买几升的合适（2023年货节攻略之砂锅选购指南）

肚大口圆能装天下食材，尽炖人间美味

细煲慢熬煮过三餐四季，滋润百味人生

在每一个蕴含着烟火气的日子里，我们最最渴盼的便是——一顿人间美味，来填充并抚慰那装满嘈杂烦恼的辘辘饥肠。

人间至味怎能缺少砂锅？

时值严冬，一家老小或三五好友围坐一起，端上砂锅，起开锅盖，在香气氤氲中觥筹交错，大快朵颐，享受着物质和精神的双重慰藉。

原来人生的快活很简单啊，只需一口好砂锅而已！

前前后后一共买过五六个砂锅，挑出其中四款介绍给大家。

一、苏泊尔大号砂锅

二、熬药土砂锅

三、苏泊尔小号砂锅

四、泥火匠砂锅

砂锅使用及保养注意事项

1.怎样检验砂锅？购买时，轻轻敲击锅体和锅盖，若发出清越的铛铛声，说明没裂纹。

2.怎样开锅？第一次使用砂锅，先熬一顿大米粥，估计是用来堵塞锅体气孔，延长使用寿命。

3.怎样防裂纹？刚煮完的砂锅，不要直接放在冷硬的台面上或用冷水冲洗，尽管许多砂锅宣传急冷急热不开裂，还是小心为妙。还有的砂锅宣传干烧不开裂，也要注意适当使用。

4.怎样不煳锅底？熬粥煲汤可用木勺均匀搅动，炖肉时可在锅底放几片蔬菜叶。锅底有污垢，可用白醋、橘皮、碱等一边烧水，一边用木铲适当用力刮去。

5.怎样防外溢？中火煮开，小火慢熬。尽管有的砂锅球釜形体或加高锅沿，但刚使用时火候很难把握，锅前不离人，慢慢把握使用方法。

6.怎样养护？砂锅使用完后，用百洁布随手洗刷干净，不要长时间浸泡。锅里有异味，可煮一煮茶叶，然后晾干即可。

祝您购得一口优质砂锅，阅尽人间美味，不枉此生也！

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