青岛灌汤包十大排名地址(终于找到青岛最好吃的汤包店)
青岛做灌汤包的店还蛮多的,有老字号的,有连锁的,有独立小店的,但吃了一大圈岛岛最喜欢的依旧是艺峰阁的灌汤包。他家老店在安徽路上,以前每次去中山路附近都会吃上一屉他家的灌汤包,如今他家在燕儿岛路也开了一家,门口停车很方便,而且新店比老店大了很多,看似简单的装修,却格外的温馨。
他家厨房是开放式的,可以看到店里服务员现场直接包。不得不说他家的灌汤包真的超好吃。纯手工擀皮,现点现包,皮薄馅儿足,一屉六个也是份量满满的。重点是,他家灌汤包的种类很多,荤的、素的、海鲜的,全齐了。
特色的爆汁蛋黄灌汤包是岛岛的最爱,整一颗手扒的咸蛋黄直接包裹在馅儿里,料相当的足哦。心急可是吃不了灌汤包的,刚蒸出来的汤包可烫了,需要咬上个小口,把里面的热气放一放,再把汤汁喝掉,里面的汤汁果然很鲜啊。喝完汤汁再把汤包直接入口,口感细腻,粉粉沙沙的,味道又很咸鲜,绝对是每桌必点。
除了爆汁蛋黄的,爆汁虾仁馅儿的也是岛岛喜欢的。可以看到一整只青岛大虾直接包裹在馅儿里,超级的鲜。
店里还有锅贴和馄饨,现在还上了青岛夏日必吃的微波烤肉。烤肉的种类不算多,跟一般馄饨店的差不多。鸡心、鸡中翅、颈背肉、腱子肉,竟然还有鸡皮。岛岛最喜欢他家的微波烤鸡心,这也太嫩了吧,入口就爆汁,而且超级的入味哦。
吃汤包的时候记得要上一两碟店里的小菜,更对味哦。他家小菜种类也不少,不过岛岛最喜欢的就是他家的藕丁了。腌制藕丁的料有点像海鲜店常吃的腌钉螺的味道,特别的熟悉,特别爽脆,特别的好吃。
燕儿岛路上的这家店虽然刚开不久,但周边都是一些上班族,所以饭点的时候去很容易排队的,所以想吃尽量早点去,不用排队哦。
岛岛互动:蛋黄和虾仁馅儿的灌汤包,你最喜欢哪个口味呢?
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