炒干笋丝的做法窍门(怎么做炒干笋丝)
材料:干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽,我来为大家科普一下关于炒干笋丝的做法窍门?以下内容希望对你有帮助!
![炒干笋丝的做法窍门(怎么做炒干笋丝)](http://img.studyofnet.com/upimg/387016448.jpg)
炒干笋丝的做法窍门
材料:干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。
五花肉洗净放入锅中煮熟,捞出切成薄片,干笋用开水泡软,清洗干净,沥干水分。甜椒切方形,青椒切粗条。
热油锅放入肉快速翻炒,放豆瓣、花椒、老抽少许,炒香后放入双椒和笋子翻炒,起锅时放味精即可。
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