不泡绿豆不去皮可以做绿豆糕吗(想要绿豆糕好吃化渣)

在家做绿豆糕,有豆沙,有模具,有耐心,都是很好实现的。唯有绿豆去皮琐碎而不好操作,残留的豆皮往往影响口干,那到底用怎样的方法给绿豆去皮呢?

介绍做法之前,还是先上几个绿豆糕的成品:

不泡绿豆不去皮可以做绿豆糕吗(想要绿豆糕好吃化渣)(1)

绿豆糕

原料:300克绿豆

做法:

1、绿豆事先在水盆中泡上一夜;

3、将300克泡好的绿豆全部处理完以后,反复用水冲洗,去掉残留的豆皮渣子;

不泡绿豆不去皮可以做绿豆糕吗(想要绿豆糕好吃化渣)(2)

4、看成品,是不是一点豆皮都没有了;

不泡绿豆不去皮可以做绿豆糕吗(想要绿豆糕好吃化渣)(3)

5、做成豆蓉;

不泡绿豆不去皮可以做绿豆糕吗(想要绿豆糕好吃化渣)(4)

6、加少量白糖,淡奶油,放入模具做成卡通绿豆糕,摆盘上桌(不喜欢淡奶油的可换成炼乳或椰汁)

不泡绿豆不去皮可以做绿豆糕吗(想要绿豆糕好吃化渣)(5)

不泡绿豆不去皮可以做绿豆糕吗(想要绿豆糕好吃化渣)(6)

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