怀孕初期禁忌蔬菜(怀孕禁忌的水果及蔬菜)

怀孕初期禁忌蔬菜(怀孕禁忌的水果及蔬菜)(1)

怀孕期间能吃什麽?不能吃什麽?中医说不可以吃,西医却说可以吃,到底可不可以吃?中医的说法跟西医的说法又有什麽不同呢?根据近代医学研究报告,孕妇饮食营养会影响到胎儿,所以孕妇吃的方面需要小心。中医会建议孕妇于怀孕时期,儘量避免哪些水果、食物;西医则认为应均衡营养,并无特别性的禁食蔬果。本行将各家说法一一归整,提供消费者参考,实际状况仍以孕妇本身体质与医师建议为主。

平时小心翼翼遵循许多老一辈所流传下来的禁忌,怀孕时吃的禁忌更是多,该不该吃?让许多准妈妈头痛不已,故本站将孕妇不能吃的食物,额外整理归纳各家说法,提供消费者参考,本站强调此类说法仅供参考,并无绝对性的结果,任何食物都不应过量食用,各类水果蔬菜应平均加以少量摄取营养,勿信偏方,应以医生所提供之建议为主。

咖啡、浓茶

咖啡与茶都含有咖啡因,怀孕前3个月应儘量少喝,最好不喝,虽然尚无明显实际案例指出咖啡对胎儿有害,但医生仍建议一天以不超过二杯为限,咖啡因可能会影响胎儿的骨骼成长﹐导致胎儿出现手指﹑脚趾畸形的情况﹐也可能出现流产﹑早产﹑婴儿体重过轻、发育迟滞的情况。所以孕妇最好避免饮用含有咖啡因的饮品﹐若非喝不可﹐每日最多不超过2杯咖啡或3杯半浓茶。而且咖啡因有利尿效果,会将母体的钙排出,造成钙质不增反而流失。此外,咖啡也会影响铁质代谢,让原本孕妇就缺铁的情形更加严重。咖啡因亦容易造成胎儿心律不整、孕妇心跳加快,无形中加重心肾的负担,摄取含有咖啡因食物时应谨慎小心。

海鲜类

螃蟹:

性寒凉,中医认为有活血去瘀的药性,此药性对孕妇不利,尤其是蟹脚,有明显的堕胎作用;另中医指带壳类海鲜(如:虾、贝、蟹等)皆带有过敏原,虚寒者食用容易产生风疹、胃抽筋、肚泻及腹痛等;而皮肤过敏者食用容易产生:红肿痕痒、皮肤疹、呕吐、噁心、胃抽筋、肚泻及腹痛等;而孕妇吃了恐会影响胎儿会带过敏,故中医多会建议孕妇儘量不吃带壳类海鲜。西医认为只要家族无遗传性过敏,仍可少量食用。

习俗说法:出生幼儿会吐泡沫流口水,又说会难产,也有传言孩子会像蟹那样抓扭别人的手脚。

甲鱼(鳖):

性味咸寒,中医学中其有较强的通血络、散瘀块的药性作用,中医恐有堕胎之虞,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。建议孕妇最好禁食。

海带:

性味咸寒,中医学中其药性能化痰瘀、软坚、散结等等,易影响胎儿甲状腺发育,中医建议孕妇不宜多吃。

部分中药

进补时应注意食用的药膳食材,炖补时最好不要加酒,能不吃最好,部份中药孕妇不可吃:红花、三稜、我术、薏苡仁、山查、仙茅、苏木、蛇虫、水蛭等等。若需进补应与医生讨论,以医生建议为主,勿自行服用。

人蔘(或西洋蔘):

中医一般建议在「气虚」的情形下才可使用人蔘,有补气并有安胎药性。某些实热体质的孕妇,或怀孕后期体质偏热的孕妇,若服用人蔘温热补品,有可能助火动胎,加重孕妇的不适。人蔘种类甚多,如高丽蔘、吉林蔘、党蔘、粉光蔘、太子蔘等,有温补、平补或凉补的不同,所以应与医师讨论后再服用,才是最佳的处理方式。近年研究报告人蔘含人蔘皂甘 Rb1 对怀孕的胎儿有致毒性,会提高胎儿致畸胎率!

桂圆:

属甘温大热之物,孕妇食后易生内热,动血动胎引起流产。

温补助阳食品:

鹿茸、鹿角胶、胎盘、胡桃肉等温补助阳之品也不宜服用,如病情需要,应在医生指导下谨慎服用。

山查:

服用过量易引起子宫收缩,严重时会导致流产。

银杏:

又称白果,有促进血液循环、抗凝血的药性,于中医学来说是心血管及脑部疾病的良药,但怀孕期间不可过量服用,有导致流产之虞虑;产前一週也要停止服用,主要是为了避免影响生产时孕妇的凝血功能。(注:怀孕36週之后要暂停服用鱼油,以免影响生产时及产后的凝血功能。)

黑木耳(或青木瓜):

中医学中有活血、化瘀的药性,易引发流产,孕妇应禁止食用,一般体质尚可微量服用,勿过量食之。

黄耆:

性温热,中医学中有补气的药性,自然产前单独服用黄耆(或人参),易造成产程迟滞、甚至阵痛暂停的现象;剖腹产前服用黄耆(或人参),则有可能因为气血循环过于旺盛,而造成产程大量出血。因此生产前一週应停止服用。

杏仁

中医学中,杏性温,不可多食,过量易诱发腹泻,且杏有滑胎作用,孕妇不宜食用;西医角度杏仁中含有氢氰酸,因此,孕妇杏仁不宜过量。

马齿苋

其性寒而滑利,实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,易造成流产。中医建议孕妇禁食。

薏仁

是民间四神汤常用的配料,中医指其质滑利,药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,故中医建议怀孕前3个月不要吃薏仁。西医认为仍可少量食用,以摄取薏仁中的丰富营养成分。

易引起过敏的食物

有过敏体质的孕妇应特别注意,若孕妇发生食物过敏,易妨碍胎儿生长发育,导致胎儿畸形或遗传胎儿终身不除,如:哮喘、荨麻疹、癫痫等。因此孕妇应多加注意:

曾引发过敏的食物,孕妇应于怀孕期间禁吃。

异性蛋白食物:如动物肝、肾、蛋类、奶类等,应煮熟、煮透才可吃。

容易引起过敏的食物:不新鲜鱼、花枝、乌贼、虾、蟹、贝壳类、核果类等等。

过度加工的食物

加工食品往往添加了大量的盐和糖。摄取过多的盐份、对有妊娠毒血症的孕妇会加重高血压及水肿症状。而过多的糖份例如碳酸饮料、糖果、巧克力等是高热量却只有少部分营养素的食物,会造成体重增加太快、超重的问题。除此之外,在选购加工食品之前,也应留意食品标示及製造日期、看看有没有危害人体的添加物、注意食品是否过期。

酒精

酒精会通过胎盘进入胎儿血流造成流产及「胎儿酒精症候群」,包括低的出生体重且日后生长迟滞、智力不足、也可能会有心脏、脑部等的畸形,为了下一代健康著想、孕妇最好不要喝酒。

药物

药都有副作用,不论是西药还是中药。西药方面有许多药物会使胎儿畸形,孕妇应避免误服,尤其是怀孕早期,胎盘屏障尚未完全成形,药物容易影响胚胎组织。而部分中药也有不同程度的滑胎、堕胎作用,服用后会对胎儿不利,甚至导致流产,孕妇应小心避食此类型中药。

怀孕期间应尽量不服药物,如不得已必须服用西药,一定要在专科医生的指导下谨慎选择服用如需服用中药,则必须请中医师诊断、开处方。一般民间会自行配所谓的青草药,此类草药应避开上述不利孕妇的中药材,更应该经过中医师的诊断后才可服用,切勿自行乱服用,以减少遗憾与意外。

苦瓜

中医角度看苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多食。以西医角度看,苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。所以有人会建议孕妇不宜吃。奎宁在苦瓜中的含量少,孕妇少量食用并无大碍,但是,为了慎重起见,仍不建议孕妇吃过多的苦瓜。

木瓜

传言吃木瓜会让婴儿产生黄疸,黄疸发生主要是因为血中胆红素升高,导致眼球巩膜(眼白部分)与皮肤泛黄。一般人过量摄取红色与黄色的蔬菜、水果,如胡萝卜、南瓜、木瓜、橘子、柳丁、柿子、芒果等,皆会使血中的胡萝卜素含量过高,胡萝卜素沉积于皮肤,会使皮肤变黄。就目前并未有孕妇或产妇因食用木瓜,导致新生儿黄疸发生的案例,木瓜的食用与黄疸的发生并不相关。

另木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,孕妇应儘量戒食,因为它不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。在东南亚国家,当地居民还会用吃木瓜来避孕,可见木瓜对于生产是不利的。

芒果

传言怀孕期间吃芒果会令新生儿黄疸,事实上并非如此,新生儿黄疸是由于胆道闭锁所造成,除了皮肤变黄,眼睛也会变黄,而吃多芒果只会使皮肤变黄,眼睛却不会变黄,因此有人说怀孕时吃芒果会造成新生儿黄疸,是不正确的说法。不过芒果比较容易造成过敏,尤以青芒果皮最烈,其次为青芒果肉、红芒果皮和肉。西医建议孕妇若有过敏体质应少吃芒果。

柿子

中医学中柿子属寒,有收剑药性,且不易消化。故脾胃虚寒者,或是感冒急性期﹑消化不良的人应少吃。此外,孕妇在产后需排恶露,因而不宜食用。

芦荟

有对动物进行过实验,研究发现芦荟对于动物,会造成流产的结果,所以孕妇应少吃。

榴槤

榴槤会使体内血糖升高,当孕妇的血糖提高,胎儿就容易过重,所以孕妇若非要吃榴槤,每餐最多不超过一个橘子大小为限,约半片榴槤即可,避免因吃过量的榴槤而造成胎儿过大。

薑虽属燥热性食物,但可改善孕妇呕吐症状的天然食材,若煮菜时放一些薑,约一个拇指大小的份量,对于孕吐有帮助,但是仍不可过量食用!

辣椒

辣椒中含有麻木神经的物质,会影响胎儿的神经,所以孕妇在食用辣椒时,应注意不可以吃到让口腔发麻,少量的食用对孕妇与胎儿并不会有影响,所以在吃辣椒时,要掌握口腔是否感到麻木的原则,孕妇仍可安心吃辣。

韭菜

含挥发油,易引起兴奋子宫、增加子宫收缩,食用过量易引发早产或流产的机会。另外,产妇于哺乳时期吃多量韭菜,会造成奶量减少的现象。

冰品或冷饮

当吃下冰冷的饮品,会觉得肚子怪怪的时候,这并不是因为冷饮或冰品造成子宫收缩,而是因食品温度低,吃进肚子所造成的胃肠不适。有研究显示,当孕妇的手触碰冰块时,子宫的血管会收缩,相对胎儿的血液循环就会不好,影响其成长,胎儿易有气管不佳现象。因此,孕妇应该少吃冰泣淋、冰棒这些食品,至于冷饮,只要放在室温,温度超过摄氏10℃ 以上即可。

食糖

特别是白糖食用过多会消耗大量钙质,导致胎儿缺钙而罹患拘偻病、胎儿头骨鬆大,分娩通过产道时,难承受压力,易使颅内出血而夭折。食糖过量会减弱抗病力,容易感染病毒,导致胎儿畸形。

猪肝或红豆

猪肝与红豆于中医学中有破血的药性,并非一般所认知的补血;而西医角度猪肝含丰富的维生素A,孕妇若缺乏维生素A,易导致胎儿畸形,但过多的维生素A也会导致胎儿畸形。猪肝内含过多的维生素A,其量不易掌握,故西医会建议由其他蔬果代之,若要食用猪肝,西医建议最多一星期一次,且每次不超过50克。

鸭肉

中医学中鸭肉滋阴养胃,利水消肿等药性,但容易滞气滑肠,因此肠胃功能不好的人不宜多吃。鸭肉对于怀孕时期所产生的水肿并无显明的成效。医师表示,螃蟹﹑柿子﹑鸭肉等,属于易引发过敏原的食材,若孕妇本身为过敏体质,胎儿为过敏体质的机率也会相对提高。孕妇若过敏发作,胎儿经诱发过敏的机会也相对提高。

竹笋

中医学中有破肝气的药性。中医建议孕妇少吃。

味素

会穿透胎盘,影响胎儿正常发育。

汽水与可乐

汽水含磷酸盐,会与体内铁质产生化学反应,大量饮用会降低血液中的含铁量;此外,汽水中的碳酸不但会影响孕妇自身对钙质和铁质的吸收,还会造成胎儿缺钙、缺铁。

可乐含有咖啡因成分,刺激性较大,可能对胎儿的中枢神经系统造成损害,影响胎儿智力发育。因此,孕妇不可以汽水及可乐来代替水解渴。

无科学根据篇

狗肉

将来小孩会爱咬人,吃奶时也爱咬奶头。

驴肉

将来孩子「驴性」,不听话。

公鸡

小孩易夜里啼哭。

河蚌肉

滋舌头。

猎头肉

生疮生疖子。

吃生冷﹑寒冷的食物

易产生早产、难产。

羊肉

会令胎儿“发羊癫疯"(癫痫)。

飞鼠(蝙蝠)

孩子会作贼。

猴子肉

孩子会像猴子瘦瘦的。

看挖沟一类的事

影响胎儿的雏形 , 缺唇。

看月蚀

看了身体会有残缺。

看蛇

婴儿会吐舌。

见猴、虎等不常见的动物和丑陋的人

怕受惊吓,衝犯胎神。

看戏中花脸

小孩会花脸。

结语

孕妇前三个月是不稳定时期,应小心慎食,以减少憾事发生。怀孕期间应均衡营养,以专科医师之诊断与处方为主,勿食偏方,任何水果、蔬菜、饮品…等食物,皆不该过量食用,切莫过于迷信,导致营养不均衡,不单单影响孕妇本身,更可能会危及胎儿。药物(不论中药或西药)方面更应该小心使用,若有任何疑问,应立即向医师询问,这才是保护孕妇本身与胎儿的健康最佳方法。

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