没本金没经验可以开店吗(给没入行的参考)
千万不要随便开店一定要慎重,我不是狗托真心推荐,选一个好的加盟店,自己创牌子很难很难,供应链整合,配套培训体系门店规章制度,损益表评估都很麻烦的,一定要慎重,就算开了加盟店,前三个月天天不排队也挣不到钱,就让加盟商割韭菜了。要是小店面手机下载个上上参谋花点钱可以看区域评估作为参考,开店一定要准备预算x1.5甚至x2的资金,花钱的地方很多资金链一旦断了,结局就是倒闭然后欠一屁股债!
特别不要随便入餐饮行业,看着特别简单但是其中固定成本、变动成本、人效、平效、杂七杂八的。好多供货商刚来给你的报价你看这很低,单会从其他货物上挣出来,而且尤其是冻货方面水很深,看冻货一定要找个熟门熟路且信任的人带你去。那些送蔬菜,日杂之类的,你要天天盯账目单,他们会悄悄加价,而且有的送食材的就是二道贩子,你自己找到渠道会便宜很多。
开店办执照你自己费点劲也能办,不需要找代办花那个冤枉钱。开店一定要注意做好消防,泔水台账,营业执照,食品经营许可证,有的城市还需要做好电子一票通一级健康证。最主要的,食品经营许可证去办理的时候要想好自己的经营范围,如果你要做外卖执照上没有必须要去增项,要不然很麻烦。还有哦,盘下来新店不要急着换门头,要拍照然后拿着图片去城管部门办理门头变更协议。招人方面,最好弄劳务合同,这样子不用交五险一金也能避免一些麻烦。
务必谨慎,今年疫情也说不好,盲目开店风险很大,要么开小店,小档口,上手了再说下一步,房租太高的一定不要考虑,而且房东物业不好打交道的也不要考虑!!
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