企划营销分享（标题导航）

50岁，天命之年。是功成身退？抱守所得？还是在时代大潮的冲击下徘徊观望、意兴阑珊或奋力突围？

在商海打拼了15年、财富等身的周舟，在自己年过半百的时候，选择了迎着互联网大潮御风破浪，再次出发。

由他创办的“庄媛”，不仅经营餐饮，更是女性时尚生活互动体验平台，给“重口味”的长沙增添了一抹清新雅致的色彩，也给互联网 形势下的创业者们，提供了一个可资借鉴的商业模式和财富样本。

“不务正业的‘庄主’”

湘江流经长沙橘子洲段，进入了这座城市的核心。由南至北，保利、华远、万达等商业地标一字排开，一江清水倒映着流光繁华和商海沉浮。

在这片熙熙攘攘的CBD背后，麻石板铺就的百年老街潮宗街，是闹中取静的典范。从快节奏的商业中心转个弯来到潮宗街上，仿佛可以立刻消弭遮眼迷雾，厘清形势，做出最清醒明智的判断。

周舟的“庄媛”，就“掩藏”在潮宗街的积淀和静谧里，像一株老树开出了新花。

8月19日上午，踩着潮宗街的麻石板路，三湘都市报《创周刊》记者在一条两米宽的小巷里找到了“传说中”的“庄媛”。推门进去，“庄主”周舟就坐在遮阳伞下。

采访前通过资料得知，“庄媛”是一家法式主题餐厅。身临其境，这座以天蓝色为主色调、带院落的三层小楼的清雅精致，超出了记者的想象。

“我是处女座，B型血，完美主义者。”面对记者的连连惊叹，周舟笑着解释说。再看他自己，一身休闲装得体考究，头发微卷，细微之处也经过了精心打理，全然不像在商海打拼了十多年的生意人。

1986年，周舟从湖南中医药大学毕业，被分配到一家卫生报做记者。一年后，因表现优秀被调到了另一家主流媒体。从业半年后，他又先后在深圳、广州甚至澳门的传媒机构里留下打拼的身影。学医出身，却做了十几年媒体人，周舟开玩笑说自己“有点不务正业”。

上世纪80年代中期起，改革开放进入持续发酵阶段，整个社会生机蓬勃。周舟也梦想着“孔雀东南飞”。

世纪之交，媒体人周舟最终下海经商，做广告代理，生意风生水起，“一竞标就是我们赢，做得最好的时候一年有三亿多的广告代理。”

广告生意让周舟完成了原始积累，但他的理想是品牌管理。2004年，他放弃“简单、来钱快”的代理，成立了一家4A广告公司，专注品牌营销策划。

没料十年后，世界被互联网思维颠覆，已有的做生意方式一夜之间仿佛行不通了。

周舟发现，他们那一代积累了财富的人，这时候出现几个趋向：一部分人放下实业，安享晚年去了；第二部分人转向投资，关注资本市场；另外一部分人尝试移动互联网 ，转型突围。

“干是找死，不干就是等死，但企业坚持做下去还是有生路，不做就没有生机。”周舟属于第三部分人。

2014年9月，周舟开启了二次创业，成立“纯美商业”，专注于互联网经济下商业项目的投资与管理，做新型商业模式的开发及孵化。

“帮助女性爱上自己”

被周舟称为“万达后花园”的“庄媛”，就是“纯美商业”筹备和孵化的商业项目之一。

采访前记者得知，“庄媛”主营法式餐饮，集手磨咖啡、下午茶、功能SPA、清酒吧、高端花艺、定制派对于一体，主力人群定位在25岁至35岁之间、追求品质生活的都市女性，并辐射中高端男性。

“庄主”周舟对“庄媛”的描述，要浪漫得多：“一个新的、小而美的2.0版新商业公共空间，女性12小时体验地。”

为什么把目标人群定位为女性？周舟解释说，“庄媛”的创办缘于他对女性权益的号召和主张。他认为，女人一样应该有自己的专业、职业和事业，她们一样要有行为独立和经济自由，她们甚至可以拥有男人没有的美丽和精彩。

“庄媛”所要做的，就是“帮助她们爱上自己”。

2014年12月12日，“庄媛”迎来了试营业首秀。拿铁、华夫饼、精选红茶，加上专门设计的音乐和舞池，无不显现了“庄主”二次创业的决心和用心。

2014年，是移动互联网攻城略地的一年，餐饮行业也经历了一番重新洗牌。身处商场的周舟深深感觉，传统商业空间受到了巨大的压缩。完成首秀后，他的“庄媛”能顺利航行吗？

众所周知，互联网思维的特征之一是去中心化、重体验、用户和平台思维。周舟在设计“庄媛”时，没有把它局限于餐饮，而是致力于打造一个时尚生活互动体验平台，客人来了不仅可以吃饭、聊天，还能聚会、分享、参加“庄媛”组织的各种活动，享受其他福利。

“先把服务、环境、价值输出做好，不要贪快。”周舟斜靠在遮阳伞下的椅子上说，他明白粉丝的需求才是核心竞争力，“你不去考虑人家的利益，没有出路。”

在“庄媛”，来消费、体验过的顾客被称为“媛粉”。为了“经营”好这些“媛粉”，周舟吩咐团队专门建立了一个微信群，培养“原点客户”、倾听他们的想法和要求，并通过这些核心粉丝去吸引带动更多的粉丝加入。

周舟透露，前不久一个骨灰级“媛粉”和他分享了在日本一家米其林西餐厅的就餐见闻。“她说那里的碟子底部装有芯片，可以向客人报告食物的营养成分、卡路里数据。让她赞许的还有，整个餐厅不闻人语，只有碟声。”周舟向往这种世界级餐厅的范式和境界，并立马矫正了已经制定好的8月20日“七夕烛光晚餐”活动企划：“取消草裙舞、放弃萨克斯、不抽大奖，让各位静静地度过这凝神定情的和美时分。”

“庄主”的用心收获了成效。今年4月，“庄媛”正式开张，目前已积累5000多名粉丝，活跃粉将近2000名。8月底可以达到盈亏平衡点，下个月开始盈利。“这在业态里面的表现是很不错的。”周舟满意地笑着说。

一位“媛粉”也在自己的朋友圈写道：“长沙这个重口味城市，却有如此华丽雅致的地方，实在令人惊喜。”

“庄媛”不会是终点

8月19日上午，时间在采访中缓缓流逝。10点之后，陆续有人进入“庄媛”，让之前稍显安静的小院渐渐热闹起来。

记者这才发现，“庄主”周舟是最早来的几个人之一，便诧异地问道：“你们员工10点才上班啊？”

他笑着说：“我给自己的定位是‘庄媛’的第一服务员，创业要回到原点，对我这年纪来说有些疲惫，但也要来得最早。”

“庄主”面临的困难，还来自家庭和长沙的消费习惯。“老婆最反对，说累得要死”，他经常去上海北京等地“换脑”，与90后交流，发现“有强大的压迫感”，所以必须让自己年轻化，接受年轻人的观点。至于消费习惯，有人曾经想点一份鸭脖、龙虾带进来吃，“让人见了哭笑不得”。

但周舟有信心，他制定了一个“三年三千三湘名媛培植计划”，计划挑三千粉丝，培养她们的衣着品位、刀叉使用及如何旅游等等。

第二家“庄媛”也已经在筹备了。“准备开在湖南广电附近，也是以女性为主体的空间。不单只有物质方面的东西，我把健康管理、心理咨询、细胞美学全部引进去，做一种身心灵的解决方案。”随后，第三家店准备开在梅溪湖，“做成一个标准的旗舰店，完成成熟的商业模式，吸引资本的关注。”

“我们是这个时代的受益者、经历者，也是观察者。错过一个节点就会错过一个时代。”

周舟希望，把这种使命感和危机感传给更多创业者。他呼吁90后应抓住移动互联网的时代脉搏，做出湘军的新气象，“湖南人的文化基因里有吃得苦霸得蛮，不能堕落到只懂吃喝玩乐”。■文/记者 卢小伟

实习生 邓顺辉 陈薇

图/记者 田超

创客说

■“女人一样应该有自己的专业、职业和事业，她们一样要有行为独立和经济自由，她们甚至可以拥有男人没有的美丽和精彩。”

■“做移动互联网 ，有时候要用十年后的眼光看现在，还有一个说法是站在月球上看地球。很多商业不成功，在于困在圈子里用自己的维度看别人，一定是前瞻性和更多的换位思考，逆向思维。”