牛奶和土豆的几种做法（土豆跟牛奶这样做）

土豆，很多人可能都喜欢吃。可以当菜，可以当主食。

我们家经常会买土豆回来做，一般的家常做法，酸辣土豆丝、豆角炖土豆、鸡腿烧土豆块等。

最近在减肥，尝试选择土豆代替部分主食，今天发现土豆跟牛奶这样搭配，做法简单，奶香味浓郁的土豆泥，还真是别有一番风味。

牛奶黑椒土豆泥

原料：土豆、牛奶

调料：黑胡椒粉、蚝油、生抽、盐。

1、土豆去皮洗净上锅蒸熟、待晾凉之后，按压成土豆泥。

2、土豆泥倒入锅中，加入150ml牛奶，翻炒至牛奶与土豆泥全部融合。晾凉后戴一次性手套，将土豆泥搓成圆球形。

3、调汁，在碗中加入1小勺盐、2勺蚝油、3勺生抽，50ml纯牛奶。

4、 熬煮黑椒汁，在锅中加入少许黄油（玉米油等均可），将调好的汁倒入锅中熬煮，加入少许黑胡椒粉，汤汁收至浓稠，浇到土豆泥上即可。

这样一份好吃的牛奶黑椒土豆泥就做好了，做法超级简单。土豆泥的口感软绵细腻配上牛奶的醇香，在沾上黑胡椒酱汁，别有一番风味。爱吃土豆的朋友，赶快收藏试试吧。