除夕夜禁忌及新年开运方法（大年三十除夕夜）

大年三十除夕夜，老传统要“忌4事吃6样”，为家人祈福纳祥迎好运。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

时间过得真快，盼望着盼望着马上就要过年啦。这个时候上学的上班的基本都回老家啦。过年过的就是和父母在一起的氛围，和家人同学聚在一起，别提有多开心啦。大年30的晚上，是全家人聚在一起吃团圆饭的时候。那么你知道有哪些传统习俗吗？

随着各种氛围的不断影响，新年的年味真的是越来越浓啦！老一辈讲究大年30晚上的除夕夜，要“忌4事吃6样”，为家人祈福纳祥迎好运。那么到底是哪些传统习俗呢？话不多说，直接给大家分享干货啦！

NO.1忌关灯

大年30的晚上，家人团聚在一起是要守岁的的。每个人都要守夜到凌晨12点，那么这个时候家里就不允许关灯啦。把家里的灯全部都打开，祛除晦气迎接新一年的好运。这是很多北方家庭必做的事哦！

大年30除夕夜，所有欠钱的都要还账了。如果这个时候还欠别人的钱的话，那么未来一整年都不会有财运。所以最好大年30这天把所有的账都清完，让未来一整年也没压力还能接财气了。

马上就要过年了，每个人的心情都是特别开心的。所以一定不要张口闭口就骂人，说一些不吉利的话。这样不仅是自己的心情不好，而且还会给别人带来不好的印象，未来一整年都不会顺利。大年30这天，可别说不吉利的话啦。

过年本来是一个团圆美好的日子，这个时候我们拿盘子或者是碗的时候，一定要小心再小心。不小心打碎盘子或者是碗的话，那么未来一年可能都不会太吉利。容易打碎的盘子或者是玻璃杯可以放到靠里的地方。尽量不要让小孩子碰到。就能避免危险啦。

1.饺子

饺子是北方人过年或者是过节必吃的一道主食啦！所以大年30晚上必不可少的就是饺子啦。全家人围在一起吃着刚出锅的饺子，真的是甜在嘴里暖在心里。不知道大家喜欢吃什么馅儿的饺子呢？欢迎在评论区留言哦。

汤圆是南方人必吃的主食啦，南方人吃的汤圆大多都是自己在家用糯米粉制作的。过年的时候吃汤圆，寓意着新的一年团团圆圆。随着生活水平的不断发展，越来越多的北方人也喜欢在过年的时候买点汤圆吃啦。

大年30晚上的年夜饭，即使家里条件再差。也不要忘记买一条鲤鱼吃哦。鱼肉代表着年年有余。过年的时候，鱼肉可别全吃完，多吃一点，这样代表着未来一年都有好运。大家过年的时候喜欢吃鲤鱼，还是草鱼或者是鲈鱼呢？

鸡肉是年夜饭上的一道硬菜啦，年夜饭上把鸡肉端上桌，寓意着新的一年大吉大利。鸡肉最普通的做法就是家庭炖鸡啦，在家炖鸡肉的时候放料无需太多，不需要放八角桂皮和香叶就可以啦。鸡肉的炖制时间掌握在30到45分钟左右。这样炖出来的鸡肉软烂入味又解馋。

在家炖排骨时，一定要记得往里面放入几个鹌鹑蛋。鹌鹑蛋寓意着腰缠万贯，未来一整年，财运都不会丢啦。鹌鹑蛋放入排骨中，炖煮的时间越长越入味。

年夜饭上可别光吃大鱼大肉，把蚝油生菜端上桌。遇着未来一整年都能生财发财。过年囤年夜饭的时候，你家准备生菜了吗？生菜一定要记得放在开水中汆烫30秒，把里面的草酸去除，这样做的生菜好吃营养又解馋。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道大年30晚上除夕夜有哪些传统习俗吗？欢迎在评论区分享给我们哦。喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见。