麻辣土豆的做法大全家常菜(麻辣土豆这么做)

土豆在贵州又叫洋芋,营养价值高,适应能力强,关键是产量大,早在许多年前,它就开始征服欧洲,成为爱尔兰的主要粮食作物。它的在中国它同样也征服了人们的胃,成为人们餐桌上必不可少的一道美味。土豆含有大量的淀粉、蛋白质、粗纤维,还含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,疏通肠道。具有抗衰老的功效,适合水肿型肥胖者食用。那你知道吗,土豆在贵州的地位吗?这么简单的说一下,贵州人的一天的三餐中,都会有它的身影,如早餐的手抓饼里的土豆丝,中午餐桌上的青椒土豆丝,晚餐的土豆焖鸡肉,每一样都有它不同的味道。就拿大街小巷里的小推车来说,一定会有一道麻辣土豆零食,是来来往往人们必买的小吃,在学校门口,每当放学后,学生们就会想拿小推车涌去,等待嬢嬢把土豆炸好,然后放上灵魂拌料折耳根和辣椒,吃起来麻辣鲜香,关键是还能定饱。山脚地里,人们正在辛苦的将今年的土豆给拔出来,去掉泥土,然后装袋运到市场上去卖,忙起来没时间吃饭的时候,人们就在山上拾些柴火,就地生火,将土豆放进去,等上一会就可以吃了,蘸上自己带的辣椒面,土豆的清香和辣椒的味道完美的融合在一起,是最自然的味道。那你知道土豆有哪些做法吗,今天黔乡小幺妹老告诉你答案。

麻辣土豆

材料:土豆、五香辣椒面、柴火胡辣椒面、香菜、香葱、折耳根、食用盐、酱油、香醋、生抽、酸萝卜、味精、

步骤:1、将土豆去皮切成小块或者长条

麻辣土豆的做法大全家常菜(麻辣土豆这么做)(1)

2、将香菜、香葱、折耳根切成小段

麻辣土豆的做法大全家常菜(麻辣土豆这么做)(2)

3、锅中放入热油,油至7成热放入土豆

麻辣土豆的做法大全家常菜(麻辣土豆这么做)(3)

炸至两面金黄捞出,放入五香辣椒面、柴火胡辣椒面、香菜、香葱、折耳根、食用盐、酱油、香醋、生抽、酸萝卜、味精进行搅拌即可

麻辣土豆的做法大全家常菜(麻辣土豆这么做)(4)

麻辣土豆就这样做好了,没有太多复杂的程序,甚至将它简单炸一下,然后放入自己喜欢吃的配料就可以了,好吃不贵又简单,你有什么理由拒绝他呢。

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