川味炸酱汤面的酱怎么做窍门（川味炸酱面炸酱的做法）

材料：姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜，我来为大家科普一下关于川味炸酱汤面的酱怎么做窍门?以下内容希望对你有帮助!

川味炸酱汤面的酱怎么做窍门

材料：姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜

锅内放入油(多)，油热后放入生姜末翻炒。

放入肉馅、酱油、料酒翻炒。

再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。

出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐（因为辣椒酱是咸的）。