西游记人参果哪种好(西游记里人参果的原型竟是它)

西游记人参果哪种好(西游记里人参果的原型竟是它)(1)

从小最爱看西游记

电视里总是反复的演,我也总是百看不厌

记得西游记有一段唐僧师徒吃人参果的情节

这人参果看起来清甜可口的

小时候就总在想

世界上真的有人参果吗?

我对人参果的喜爱和执念也就从小时候的西游记开始了

西游记人参果哪种好(西游记里人参果的原型竟是它)(2)

可是这市面上叫人参果的产品还真不少

有的是用模具做出来的

有的是被误称做人参果的人心果

真的很难分清到底哪一种才是真好吃的人参果

经过我的多次尝试

终于找到我心目中清甜可口的它了

西游记人参果哪种好(西游记里人参果的原型竟是它)(3)

原来,人参果是原名叫南美香瓜茄的草本植物

人参果外形娇嫩

薄薄的皮上有紫色的条纹

看起来甚是可爱

含稀有微量元素—硒

同时又含有蛋白质氨基酸以及微量元素维生素

就像它的名字一样

人参果有非常好的保健功效

一直受到保健养生群体的青睐

人参果也分为两类:蔬菜型和水果型

蔬菜型的人参果,果型椭长较大

含糖量低口感也就比较清淡

直接生吃味道不佳

水果型的人参果,果型圆润较小

含糖量高成熟后口感香甜

而且果汁丰富

西游记人参果哪种好(西游记里人参果的原型竟是它)(4)

我国云南石林的西街口镇盛产水果型人参果

素有“健康长寿果”的美誉

皮薄肉厚用手可撕掉果皮

金黄的果肉看起来丰盈剔透,十分诱人

一口咬下去脆爽多汁果实内无核

果肉水分十足还很甜

西游记人参果哪种好(西游记里人参果的原型竟是它)(5)

果肉可食用率高达95%

除果核内的籽不要食用,其余都是满满的果肉

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石林地处高原,得天独厚的生态条件

正好符合人参果的种植条件要求

石林玄武岩

人参果在玄武岩石子下扎根

使此处的人参果富含多达19种

人体需要的微量元素

特别是“硒”元素

因此,云南石林的西街口镇

被誉为中国的“人参果之乡

西游记人参果哪种好(西游记里人参果的原型竟是它)(7)

云淡风轻,山清水秀的种植的环境

赋予了石林人参果更多的自然灵气

好山好水才能出好果

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人参果可是一种营养较为全面的蔬果两用食品哦

日常食用就可以补充人体所需元素,老少皆宜

推荐一款人参果的做法

作为饭后甜点也是不错的选择哦

人参果雪梨银耳羹

1、雪梨、人参果、银耳、枸杞、红枣分别洗干净

2、将泡好的银耳放入砂锅,熬出胶

3、雪梨去皮切块、人参果切块放入锅里炖20分钟

4、放入红枣、枸杞、冰糖炖10分钟,然后就坐等甜羹出锅啦

西游记人参果哪种好(西游记里人参果的原型竟是它)(9)

Get到了这款清甜软糯的人参果雪梨银耳羹

真想赶紧熬上一锅

老人吃可以养生保健

小朋友吃可以补充微量元素

如果实在不想费事的话

作为水果直接吃也是非常可口哦~

西游记人参果哪种好(西游记里人参果的原型竟是它)(10)

这颗营养满满的人参果,是家庭健康食品的必备

齐鲁荟|云南石林人参果 5斤

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