牛油果变色了还能吃吗（牛油果变色是否能吃解析）

视情况而定：刚切开是绿色，过了一会变色可以食用，这只是牛油果切开后，果肉与空气接触的时间过长，发生氧化导致的变色，我来为大家科普一下关于牛油果变色了还能吃吗?以下内容希望对你有帮助!

牛油果变色了还能吃吗

视情况而定：刚切开是绿色，过了一会变色可以食用，这只是牛油果切开后，果肉与空气接触的时间过长，发生氧化导致的变色。

如果牛油果还没有切开，绿色表皮上就出现了黑色，或者一切开果肉就有黑色或者褐色现象，则可能是牛油果熟透了或者是已经出现了变质，建议不要食用。