长期喝羊奶的效果好吗(喝羊奶的四大误区)

羊奶作为继牛奶之后的第二大奶制品,其营养价值和成分逐渐被人们熟知羊奶中富含乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种它具有美容养颜、改善营养不良、强健体魄、改善骨质疏松、帮助大脑发育及智力发展、增强免疫力等作用,我来为大家科普一下关于长期喝羊奶的效果好吗?以下内容希望对你有帮助!

长期喝羊奶的效果好吗(喝羊奶的四大误区)

长期喝羊奶的效果好吗

羊奶作为继牛奶之后的第二大奶制品,其营养价值和成分逐渐被人们熟知。羊奶中富含乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种。它具有美容养颜、改善营养不良、强健体魄、改善骨质疏松、帮助大脑发育及智力发展、增强免疫力等作用。

尽管羊奶有很多优点,但人们对于羊奶的认识却存在很大的误区。

01

羊奶越香越好?

新鲜的羊奶,除了有一股很淡的奶香味之外,还有一股奶山羊特有的膻味。在正常的生产加工过程中,一般会对羊奶进行物理除膻,且随着除膻技术的提升,市面上销售的羊奶膻味已经小了很多。

但市面上也有些不良商家为了掩盖羊奶膻味,添加大量的奶味香精。长期食用含有香精的食品会造成人体中毒以及对人体肝脏损伤,从而影响肝脏解毒功能。

02

直接饮用更健康?

2020年,在陕西西安街头发生了这样一幕:商贩在街上贩卖现挤羊奶,不少市民争相购买。现在人都在追求原汁原味,认为这样的食品更健康,但生羊奶是不可以直接饮用的。

刚挤出来的奶未经消毒,可能会存在病菌,必须要高温煮沸。先将生羊奶加热至沸腾,然后关火一分钟,再次加热至沸腾。如此反复3遍,即可食用。但未经专业加工处理的羊奶,口感和味道都不太好,而且破坏了羊奶中的营养。现在羊奶企业的加工技术能最大程度的保存羊奶中富含的营养。

03

隔夜羊奶依旧可以喝?

羊奶搁置时间不能过久,打开包装的羊奶放置时间过久,会有大量细菌繁殖,饮用时容易把这些细菌都喝下去,对身体健康不利。

羊奶粉最好每次喝多少冲多少,喝不完就倒掉,千万不要隔夜,尤其是在夏天的时候。

04

羊奶加热到滚烫更好喝?

鲜羊奶经过巴氏杀菌处理,可以直接饮用。但很多人喜欢喝热的,常把羊奶倒入锅里加热到滚烫,然后装进保温杯里喝。

但长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值。而且羊奶装在保温杯中长时间放置,会导致细菌繁衍,甚至加速羊奶变质,饮用之后易产生不适感。

加热羊奶时,最好是用隔水锅或双层锅来煮。外锅装水,内锅装羊奶,隔水加热,温度不宜过高。羊奶加热后,应趁温热及时饮用,羊奶温热不仅能够促进营养价值的吸收,更对人体肠胃有益。及时喝完,不要长时间放置。

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