成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)

一直以为成都和重庆都是火锅之城,来到成都才发现,这个城市的空气里的没有重庆那么霸道的火锅气息。在众多川菜的世界里,自然免不了一番火锅体验

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(1)

晚上在春熙路看了一场电影,结束已是将近凌晨,决定在附近找吃的,深夜12点的成都依然人气旺盛,好一个不夜城,恍惚这里就是广州

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(2)

刚好今天头条热搜火锅上榜,虽然不在重庆,但火锅同样是成都小伙伴们的家常菜式呦

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(3)

从这张图里随手一拍就有三家火锅店的招牌,可见火锅在成都的受欢迎程度

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(4)

小龙坎和大龙燚名字很熟悉吧?都是从成都走向全国的品牌,在成都两家店就是火锅界的麦当劳和肯德基,总是门对门而开。这次来到发源地,当然不能错过,在朋友的大力推荐下,优先选择了大龙燚(4个火,读YI)

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(5)

楼梯上二楼,凌晨12点,再火的店也不用等位置了,店里依然人声鼎沸

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(6)

相当饿了,先点餐,一看菜牌感觉价格很意外,肉类基本是20-25元/份,20元以下的也不少,每份素菜基本都是10元以下的价格,这基本是大龙燚在广州价格的半价啊

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(7)

成都和重庆的麻辣火锅汤底都是直接下红油块。我们选择了鸳鸯锅,典型的广东人火锅吃法,一边是番茄锅底,后来实际吃的时候,番茄锅底这边基本没动过,因为成都的火锅其实就是麻并不辣,感觉广州的四川火锅比成都的辣得多啊(选择同样辣度的情况下)

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(8)

上菜看分量,价格减半,但份量并没有减半哦,实打实的份量,有一点要注意的就是看着单价便宜,所以就容易点多了,吃撑了,这里看见的只是我们今晚一半的份量,最后的结果就是扶墙离场

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(9)

这边的火锅店尤其是大店都有专门的火锅调和油,乍眼一看还以为是饮料,淡淡的没什么味道,其实吃起来感觉还没有普通花生油香啊

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等吃的过程中随手拍,明显辣椒汤底沸腾得更欢乐,火辣代表热情奔放啊

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(11)

先来几颗羊腰子,在火辣辣的汤底里烫几下即可出锅,口感微脆,吃了两颗感觉番茄味的没劲,后面全部放进麻辣锅底那边

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(12)

吃到一半,番茄锅底已完全沦陷,几乎两边都是麻辣的世界了。这顿火锅极大刷新了我对火锅价格的认知,一对夫妻或者情侣在成都放开吃也就人均70左右的消费,而在广州一顿品牌火锅绝对是人均上百了,旅行最大的收获就是感知各地差异啦

成都的火锅一条街(广州成都一顿火锅价差这么大)(13)

夜已深,看着凌晨2点窗外的成都街景,真的感觉这里就是广州。

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图文原创:肥煲

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