美食博主的食材都是怎么做的(宝藏美食博主的料理秘籍)
想了解更多广州美食,请关注寻吃公众号(gzlovelife)
被迫在家的这段时间里
朋友圈冒出了不少“大厨”
说明姐妹们还是很有厨艺天分滴
今天就把我的私藏料理博主贡献出来
让大家的厨艺更进一步
学有所成后,别忘了请我去你家吃饭
国宴式家庭中餐
老饭骨,中国烹饪届资深组合,可以说是我心中传承中华美食的代表,3位重量级的国宴大师,在一间家庭厨房分享他们半辈子的做饭秘籍
北京的大爷,做的饭菜自然也比较北方口味,但他们的视频小到调料的分量,大到烹饪原理,能让人感受到大师级别的家庭烹饪方法
老饭骨的视频目前只在抖音播放,推荐给各位有基础、喜欢自己动手做菜的同学关注学习
日式料理制作
一个现居台湾的日本大叔,职业是厨师,很擅长做家庭日式料理,中文夹杂日语讲解知识点,略带台湾口音有种莫名的可爱
跟着他制作的料理,几乎不会失败,味道和外面日料店的味道相差无几,喜欢日料制作的姐妹可以在B站关注这位大叔
烘焙甜点制作
Tinrry的烘焙教学视频在国内可以说数一数二的,在她的港普教学下,不知道多少人做出的人生的第一道甜品
Tinrry的频道在下厨房、抖音、快手、B站、公众号等地方都能找到,相信我,她的烘焙方法和理念,绝对值得喜欢烘焙的你关注
纯正西餐厨师教学
小胡是我最近关注的一个UP主,少见的德语系帅哥厨师,用散装中文给大家分享各种西餐的做法
小胡看世界系列也同样好玩,参加中国婚礼、在农村干农活、品尝长沙奇奇怪怪的烧烤等等,你会看到一个直爽帅气的大男孩
之前还在知乎看到小胡不少关于美食的回答,非常真诚,和粉丝的互动也很可爱,现在主要在公众号和B站出没,喜欢帅哥的姐妹冲呀
健身减脂餐
姐妹们,拯救身材的机会来了!俗话说,减肥7分吃3分动,咕噜小姐姐就专门教大家怎么做健身减脂餐
提倡科学减肥的咕噜,还经常给大家讲健身减肥的原理,非常细致,最近还在发7日减脂3餐系列,还不快关注起来
顺便一提,小姐姐除了在B站,还有在微博和公众号出没噢
一个人就能做的家常菜
第一次认识烤老师是在微博上,一开始被他吃东西香喷喷的样子吸引,后来和他学做一次锅包肉后,就粉上他的食谱了
烤老师做菜接地气得很,基本都是家庭厨房的食材和调料,适合基础薄弱的同学关注学习
美食的搬运工
FoodForFun是我很早关注的美食字幕组,他搬运了很多关于美食制作的视频,Jamie Oliver频道里的意大利老头Gennaro Contaldo的教学视频,至今使我印象深刻
筋肉料理人是我的入坑之作,可惜后来没有搬运了,不过他们的食彩之国至今还是代表系列,姐妹们可以去搜来看看,很下饭
妈妈级的面食料理
能把做饭实录变成认妈现场的UP主,大概只有小高姐一个,仿佛有魔力的小高姐,对面食有着神乎其神的造诣
从普通的食材里,抓取美味食物的原理,是小高姐的魔法时刻,不仅是面食,异国风味、烘焙面包、家常菜,全都手到擒来
小高姐还会给大家模拟失败的案例,像老师一样,把会出现的错误一一列出来,把解题步骤一一说清楚,让在座的同学们心服口服
除了上面给大家介绍的博主以外,在B站我还关注不少宝藏博主,比如:
西餐女神喃猫,ID:喃猫小厨房
年夜饭代表阿老师,ID:曼食慢语
美食文案鬼才大姨,ID:绵羊料理
B站第一巫妖王,ID:我的样子平平无奇
动漫美食还原高手Rico,ID:Rico瑞可生活频道
专做不辣粤菜的厨师长,ID:厨师长农国栋
今天就全都分享给你们,当然不会告诉你,这只是我关注列表里的一小部分
今日留言:你经常关注哪些美食料理博主呢,快来留言区分享吧!
- 非常时期的外卖清单 -
共度时艰不打烊,这些外卖一直开 | 第①期
疫情当前,这份外卖指南请查收 | 第②期
外送清单第③期,在家办公也能吃大餐
今天是谁写的稿 I 珍珍
今天是谁拍的图 I 网络
再不把寻吃宣传出去,明天就没钱更新了
#吃在广州#
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