制作煲仔饭流程（网红煲仔饭牛展）

很多人去这家店都是因为看过中央电视台的《寻味顺德》这个美食节目。而我在顺德居住了10来年，有幸经历了一次这种只打算做一次性生意的店。

一次性，你绝对不想再去第二次那种。那种明目张胆的嚣张，和坑。

那是3年前的事情了，其实一直都想写出来，但是一直在酝酿情绪。那天ISO证书年审，审核员是从深圳过来的，一个40多岁的中年男子，中午特意要求去这家店吃煲仔饭。开始我和领导都以为煲仔饭最多不超过20块，虽然距离远了点，也毫不犹豫的答应了。

去到后，天空还在下着小雨。店门前一波人在排队等候，轮到我们点菜时，老板就像其它网友爆料的那样，他随口报菜单，“鸡鸭鹅鱼蟹猪肉牛肉。。。你要吃哪一种”，我们选的都是猪肉和牛肉，直接被老板说50一个。马上给钱，如果稍有迟疑，老板会马上让你走“爱吃不吃，不吃就走”。我们就一直等，从12点半等到上饭是1点53分了，可以看当时拍照的记录。

饭，煲仔饭，你能想象会有多好吃。大米好一点，调味品放足一点，味道自然就出来了。有一个同事家离那家店非常近，但是他说从来没去过，也不打算去。他们本地人都知道其中的行情，而且店面环境一般，等太久，也贵，性价比非常低。

当然，喜欢受虐的人可以考虑一下。这里不是说这家店坏话，只是从一个消费者的角度而言，而且是作为顺德名片，个人认为，服务的态度还是欠缺太多。