农村随处可见的两种散结草(曾是穷苦人的救命草)
我国地大物博,资源丰富,尤其是野草一类的野生植物,那更是多,特别是在农村里,不管在哪个旮沓角落里,都能发现野草,而野草的普遍性,也让很多人觉得它们没有什么价值,实际上真的是这样吗?
并不是,很多野草虽然在农村里十分常见,但是它们的价值却不低,因为很多野草不仅有着食用价值,还有着药用价值,民间一些常见的“土方子”就是用这些常见的野草制成的,如益母草煲汤、夏菇草煲汤等,而益母草和夏枯草在农村野外十分的多,田边、山里都能见到,所以可不要小看野草,也不要忽视它们。
在笔者家乡这边,就有一种叫做“尿床草”的野草,特别受老一辈人的喜爱,每年到都采摘一些来晒干,留着平时用,而这种尿床草若是去市面上买的话还不便宜,15元一斤左右,那么这尿床草什么?为何受人们喜爱,又为何值钱呢?
尿床草其实是笔者家乡这边的叫法,其学名叫做“车前草”,在其他地区也有着蛤蟆叶、车茶草等多种俗称,之所以会被叫做尿床草,也是有原因的,车前草是民间一种常见的草药,很多老一辈的人喜欢用它煮水喝,大人喝了无非是尿多,但小孩子则不一样,小孩子本身就憋不住尿,于是乎喝了车前草之后,就很容易尿床,故而在人们就将它戏称为了“尿床草”,相信很多农村长大的朋友,应该深有体会吧。
车前草是我国一种十分常见的野草,几乎遍布全国各个地区,多生于农村的草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁,所以基本上在农村生活过的朋友,大多都见过它。
不过这车前草虽然常见,但生活在农村的人们却很喜欢它,尤其是老一辈的人,对车前草那更是情有独钟。像笔者家乡这边,每年到了车前草生长的季节,几乎家家户户门口都会摆上几张长板凳,上面铺张席子,然后席子上铺满了车前草,等车前草晒干以后,捆好存着,等到需要用的时候,再拿出来泡茶或是煮水喝。
以前笔者问过老嘎,咋就这么喜欢车前草?老嘎说以前荒年的时候,饥不果腹,很多人都会去野外找能吃的东西来果腹,什么草根、树皮都有人吃。而这车前草在野外太多了,于是很多人就把它当成野菜来挖吃,再加上它本身就是一种草药,对于那时候的穷苦人来说,车前草就是一种“救命草”,所以很多老一辈的人对于车前草非常的喜爱,即便是到了如今,在民间依旧深受重视。
不过现如今很少有人再把车前草当成野菜来吃了,大多是作为草药来使用,而市面上出售的车前草,也都是作为草药出售的。
车前草的具体价值在《中华本草》当中也有记载,具有利尿、清热、明目、祛痰,用法十分简单,就是用来煮水喝,若是晒干的话,也可以直接用来泡茶喝。
随着现代人们对健康越来越重视,像车前草这种纯天然的中草药材也越来越有价值了,在我国南方的很多地区,晒干的车前草一般能卖到5到20元一斤,而且还常年热销,很多人喜欢把它买来做药膳。
各位朋友,你们了解车前草吗?你觉得车前草如何呢?欢迎留言交流哦!
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