中式鸡肉卷正宗做法（苏子叶鸡肉卷）

大家好，今天要和大家分享的菜肴是苏子叶鸡肉卷，做法简单预计耗时10分钟。夏天到了，满大街都是烧烤，我们既想吃但是又怕胖怎么办呢？那我们就来做一款简单好上手的鸡肉卷吧，能解馋还不用担心长胖。

苏子叶鸡肉卷需要准备的食材：

新鲜鸡肉400克

苏子叶鸡肉卷需要准备的配料：

大蒜100克 新鲜苏子叶200克 椒盐2克 油一勺

苏子叶鸡肉卷的热量计算：

新鲜鸡肉400克 热量532千卡

苏子叶200克 热量60千卡

大蒜100克 热量128千卡

苏子叶鸡肉卷的合计总热量为720千卡

苏子叶鸡肉卷的烹饪要点：

一、大家在制作的时候鸡胸肉要切得薄厚均匀，这样加热的时候才会受热均匀。

二、大家要是有喷油壶的话，可以用“帕玛喷锅油”在锅内喷一下，方便控制油量。

三、如果怕吃蒜有“味道”，大家也可以换成青辣椒圈。

苏子叶鸡肉卷的制作方法：

第一步、我们需要先把新鲜鸡肉洗干净，去

除看得见的多余肥肉，然后将鸡胸肉斜刀切成

薄片。

第二步、把新鲜的苏子叶拿出来洗干净备用。

第三步、给大蒜剥掉外皮，然后切成片备用。

第四步、用不粘锅加热，然后放底油，将鸡胸肉煎至两面金黄后装盘备用。

第五步、把苏子叶平铺在盘子里，然后加入刚刚煎好的鸡胸肉，最后再加入蒜片和少许的椒盐，再用苏子叶包裹起来就可以吃啦。

今天的这道苏子叶鸡肉卷大家学会怎么做了吗？很好吃呦，快去做着尝尝吧！