家用泡竹笋的制作方法（家常泡竹笋的方法步骤）

新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂一天，待用，我来为大家科普一下关于家用泡竹笋的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

家用泡竹笋的制作方法

新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂一天，待用。

开水，放入干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果。

竹笋初加工后，放入制作好的水中。

头上加少许盐巴，白酒，放置一星期后即可食用了。