有馅的汤圆做拉丝汤圆(水晶汤圆在家做)
大珠小珠落玉盘。弹弹弹,弹走鱼尾纹~
By 微在涨姿势
用料
- 木薯粉
- 紫薯
- 炼乳
- 白糖
- 南瓜
- 糖粉
- 黑芝麻
- 黄油
做法步骤
1、木薯粉100g,水90g揉成面团备用
2、芝麻炒熟搅拌机加糖打碎
3、蒸好紫薯加入炼乳搅拌均匀
4、蒸好南瓜加入适量糖粉搅拌均匀
5、备用馅里加入黄油搅拌,冷冻半小时,揉成团后继续冷冻备用
6、面团包馅成汤圆
7、下锅煮至漂浮后关火,盖盖子焖5-8分钟
8、出锅
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