新鲜辣椒味道（夏天白辣椒的味道）

夏天的天气是骄阳似火，炎热伴有雷电暴雨。

夏天是各种水果的味道，色彩亮丽清新。

夏天是西瓜的清甜，丝瓜的软绵，黄瓜的清爽，是餐桌上的风味无限。

辣椒，刚上市的季节，软糯香而不辣，造就一道家喻户晓的经典湘菜小炒肉。天气渐热，辣椒也进入第一次大收获的时候，一箩筐，一水桶，采摘回来。烧上一锅水，把辣椒洗干净剪去柄，水开下锅，焯水两分钟左右，捞出均匀撒上少许盐晾晒。勤劳的人们把它变成一种不失风味又耐收藏的白辣椒。

味道不仅是味蕾的满足，也代表一份难以割舍的情份。在打包远行游子的行囊中就有妈妈亲手晾晒的白辣椒。从远古到今天，它混合了时间、记忆和乡情。一个人的味蕾里藏着他走过的路爱过的人，是往昔最深刻的印记。无论我们走多远，念念不忘的还是记忆里的味道，它像一组无形的基因，或许在某个时刻苏醒，让我们回到过去，把曾经遗忘的事情重新串起。