土特产农产品带动乡村振兴（让土字号农产品变身）

梅州市蕉岭县长潭镇白马村已成为远近闻名的网红村。

省乡村振兴驻长潭镇帮扶工作队队长刘超越。

白马村党总支部书记林金华。

广东桂岭文旅发展有限公司负责人丘荣山。

党的十九大在脱贫攻坚的基础上，提出了乡村振兴战略，全面擘画了中国乡村发展的美好未来，把促进农业农村发展提上了前所未有的高度。“全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化”也成为广东今后五年深化落实的九项重点工作任务之一。

南都·湾财社携手国台酒业，以“促消费·共振兴”为主题，启动“2022乡村振兴广东实践深调研”活动，将走访广东15个特色村镇，深调研乡村旅游、预制菜产业园、生态农业、乡村民宿等，发掘一批广东“三农”发展的鲜活故事、美丽乡村建设的经验成效，展示各地乡村发展的新模式和新前景。

9月19-21日，南都·湾财社携手国台酒业发起的“乡村振兴 广东实践”深调研第三站走进梅州，调研白马村、百美村、桂岭文旅等案例，涉及种源培训、乡村文旅、研学旅游等内容。

A

农文旅融合，打造康养特色小镇

红色小火车载着客人，叮叮当当的，穿行在黄色稻田中。视野随着无人机来到空中，稻田中藏着两匹白马雕塑，以及“乡村振兴 美丽长潭”几个白色主题大字。这里是梅州市蕉岭县长潭镇白马村，也是远近闻名的网红村。

“这里原来是一大片撂荒地，”白马村党总支部书记林金华告诉调研团，“在广东省市场监管局驻镇帮扶工作队帮助下，从村民处将其租借过来，清理杂草、复耕复垦，以‘农业 景点’为主题，打造成白马农业主题公园。”

省乡村振兴驻长潭镇帮扶工作队队长、广东省市场监管局产品质量安全监管处副处长刘超越则表示，接下来将把长潭镇打造为康养旅游特色小镇，推动一产、二产、三产联动发展，带动农文旅融合发展，“吸引更多的人来这边游玩，增加村集体收入。”

撂荒地变农业主题公园

成远近闻名网红打卡点

“去年我们来到白马村时，这里还是一片杂草近人高的撂荒地。”广东省市场监管局驻长潭镇帮扶工作队队员、白马村驻村第一书记李延志告诉调研团，在工作队的积极推动和白马村“两委”的努力沟通协调下，这片荒地的使用权被统一流转过来。之后，省市场监管局联合省农村发展基金会等社会力量，以百亩复耕土地为核心，着力挖掘客家、数学、艺术等文化元素，打造稻田花海、田间观光小火车、党建广场、农产品展销中心等景点，建成了白马农业主题公园。

对于村里发生的这些变化，白马村党总支部书记林金华印象深刻。“我们白马村去年以前，村集体收入一直是比较低的。”林金华表示，从去年开始变化就很大，特别是今年通过驻村工作队把这100多亩地打造成主题公园，“公园建成之后，很快成了远近闻名的网红打卡点。”

“不仅土地得到有效利用，粮食安全也有了保障，更是带动村民和村集体增收。”林金华给调研团算了一笔账，按照现在情况，周边村民可以就地有工作，这个主题公园每天都要请好多本地的人，一天150块钱，还有就是地租金可能也有几千块钱，“再加上小火车的运营收入，预计今年村集体收入超过10万块钱是没有问题了。”

将打造研学等功能的农旅融合示范点

除了稻田小火车，白马农业主题公园还包括迎宾广场、鲜花大道、稻田花海、农产品展销中心等旅游打卡点。“观景平台还在打造中。”驻镇帮扶工作队的队员介绍称，改造完成后，游客站在观景平台上，整个公园的风景都可以一览无余。

李延志表示，接下来将继续完善民宿、观景台、四合院、花廊、脚踏水车等配套设施，推进白马农业主题公园建设，打造集餐饮、研学和休闲等功能于一体的农旅融合示范点，并与省内大型旅游公司合作开发旅游资源，带领更多群众致富。

在民宿开发方面，刘超越补充介绍称，乡村振兴要持续发展，必须有稳定的造血功能，帮扶工作队现在正联合社会企业，利用长潭镇的水库优势，规划建设一批有蕉岭特色的乡村民宿。现在还是在打基础，除了民宿方面的规划，看哪些地方适合做民宿，比如说像石窟河对面有一个小组，那边风景非常好，还有很多这种老的民居在那里闲置，“我们希望能够有实力的大公司，进行一个统一的打造。”

对金桔品种优化升级

将建200亩金桔标准化示范基地

长潭镇地处石窟河畔，水质优、土壤肥，拥有以丝苗米、蜂蜜、金桔、蔬菜、食用菌等特色精品农业产业为代表的长寿概念农产品。在白马主题公园的国家地理标志保护产品文化长廊，也展示了梅州市获批的13个国家地理标志保护产品的信息。驻镇帮扶工作队表示，发挥市场监管部门职能优势，既提高了农产品知名度，形成品牌效应，也可以让更多人认识到，由产品到产业、由增 量到增效转变的农业升级之路，“把人气的吸引力转化成促进村集体和村民增收的经济力，用美丽乡村拉动美丽经济。”

距离白马村11公里的大山深处，百美村以金桔产业远近闻名。百美村党支部书记何展锋介绍，百美有4个自然村，有11个村民小组，总共263户，百美村主要产业是金桔，上世纪八九十年代有1000多亩近2000亩，现在失管了很多，“这几年因为乡村振兴，美丽乡村治理，很多老百姓也开始回来。而且，一村一品方面，我们带动老百姓打造了100亩的金桔基地。”

在何展锋种植的金桔园，山上种满了金桔树，“明年就可以采摘了。”何展锋表示，村里计划建设200亩金桔标准示范基地，大概明年4月建成。广东省农科院的技术人员也对金桔的品种进行了优化升级，以前卖8块钱/斤，以后可以卖到60元/斤，以前的产量是1000斤/亩，以后可以提高到3000斤/亩。金桔苗一般都要满三年才能长成，何展锋对带动村民种植金桔很有信心，“村民们看到有钱赚，就会自动自觉地来种金桔。”

打造电商平台直播室

准备直播带货做大金桔产业

作为蕉岭县长潭镇曾经的“后进生”，百美村也是省乡村振兴驻长潭镇帮扶工作队的重点帮扶对象。刘超越介绍称，工作队注重培育“领头雁”，采取示范培训、实践锻炼、观摩学习等方式，提升党员干部加强乡村治理、发展村级集体经济的能力，培养造就一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍。何展锋便是这样的“领头雁”。在何展锋的发动带领下，全村党员和村民齐心协力，打造出以金桔种植、林下经济和休闲农旅为核心的乡村产业。“我们计划推进拆旧复垦工作，建设近1000平方米的农产品保鲜库、加工车间和农旅配套基础设施，带动更多村民致富。”何展锋说。

除了提高金桔的产量，金桔的销售同样是何展锋关注的内容。在百美村村委会，一间摆满绿茶、蜂蜜等特产的直播间也准备妥当。“这个是我们准备做的电商平台直播室。”何展锋准备用直播带货的方式做大做强金桔产业，村里已经建好了电商基地，正在紧锣密鼓地培训电商人才，“百美村有个村小组组长，名叫冯金海，是专门做农村电商的，我特意把他叫回来，等11月金桔一成熟，就开始做直播带货。希望能带动把老百姓的金桔全部销出去。”

金桔等农产品直播带货，也离不开驻镇工作队的专业帮扶。刘超越表示，充分发挥市场监管助力乡村振兴的优势，推动“标准化 乡村振兴”，大力实施标准化助力乡村振兴战略；推动“知识产权 乡村振兴”，充分挖掘蕉岭地理标志资源，培育乡村区域地理标志优势产业，提升地理标志品牌影响力，不断增强农民农企商标品牌意识；推动“高质量发展 乡村振兴”，推进农业质量认证体系建设，推动检测认证服务进乡村、进农企、进农户，鼓励检验检测机构、认证机构积极为有机产品、地理标志保护产品等提供检测认证服务，支持乡村产业升级。

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揭秘寿乡秘诀，发掘开发长寿食品

丘成桐国际会议中心的蕉岭人文展示空间，一面由照片组成的“长寿老人的多媒体笑脸墙”特别引人注目。点开每一张老人的电子图片，背后都藏着一位百岁老人的健康作息与生活寄语。“国内5个世界长寿之乡中，梅州就占2个，其中1个就是蕉岭。”会议中心讲解人员指着“世界寿乡分布图”向调研团成员介绍。

60多名“百岁老人”

揭开蕉岭寿乡“长寿秘诀”

2014年5月30日，“世界长寿乡——中国·蕉岭授牌仪式暨新闻发布会”在人民大会堂举行，蕉岭继广西巴马、新疆和田、江苏如皋之后，成为第七个跻身“世界长寿乡”之列的地区。在丘成桐国际会议中心，“长寿梅州”、“世界寿乡”也成为这里的关键词。

“长寿老人的多媒体笑脸墙主要显示95岁以上老人的资料，其中百岁及以上的老人60多人。”桂岭文旅副总经理谭颖瑜表示，通过展示百岁老人的健康作息与生活寄语，揭开蕉岭人的长寿秘诀。“通过蕉岭老人的微笑与良好生活观念的宣导，为观众们树立健康生活的正确榜样。”

除了写有老人寄语的“长寿老人多媒体笑脸墙”，在“世界寿乡”长寿文化休憩空间的蕉岭生态氧吧，以蕉岭与自然对话为灵感，展示桫椤等多种珍稀植物及种子样本；富晒作物园地，展柜精致陈列冬笋、黑花生等富晒农作物，并将数字AR技术与作物生长环境深度结合，仿真种植并展示当地农作物生长过程；而空间中部一棵名为“生命之树”的艺术装置，与年轮地花紧密呼应蕉岭城市与自然和谐相处的奥秘与智慧。

开设“客都优选·乡村振兴馆”

为梅州特色农产品提供展销渠道

近年来，蕉岭充分发挥世界寿乡品牌、富硒资源和生态优势，以产业生态化、生态产业化为方向，通过政府引导、市场运作、社会参与、企业带动，着力培育绿色农业，大力扶持一杯茶、一瓶水、一粒米、一棵笋、一瓶蜜“五个一”富硒长寿食品开发，打响富硒长寿品牌。

这些长寿之乡的农产品，有不少还是国家地理标志保护产品。在丘成桐国际会议中心“国家地理标志保护产品展示区”，展出桂岭蜂蜜、蕉岭绿茶、蕉岭冬笋和三圳淮山四种产品。广东省市场监督管理局乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队介绍，发挥市场监管职能优势，推动蕉岭深挖资源禀赋，加强品牌培育，强化标准引领，加速价值提升，立足“小地标”打造“大产业”，擦亮“土字号”变身“金名片”，为乡村振兴和经济社会发展注入强大的“地标力量”。

为了让这些特色农产品有更多的展销机会，丘成桐国际会议中心和客都文旅合作，在游客接待中心开辟“客都优选·乡村振兴馆”——蕉岭分店。店内主营销售“客都优选”系列自营产品，主打产品有柚子酥、柚子蜜、蕉岭特色产品黑花生、腐竹、大米等。广东桂岭文旅发展有限公司负责人丘荣山告诉调研组，乡村振兴馆通过“线上 线下”消费帮扶模式相结合，利用“梅州所长”发挥“梅州所能”，利用蕉岭特有的优势，打造“五子登科”(菜篮子、米袋子、果盘子、茶罐子、水缸子)优质农特食品，通过与龙头生产商、依托客都优选品牌产品，为消费者提供好价格、好商品和好服务的高性价比购物体验。

结合寿乡丰富的人文资源

推出半天游和一天游的研学线路

除了长寿之乡的IP，梅州蕉岭的另外一个名片就是数学，这也是丘成桐国际会议中心得名的重要原因。丘成桐是著名数学家、中国科学院外籍院士，数学最高奖——菲尔兹奖首位华人得主，梅州蕉岭也是丘成桐院士的家乡。丘成桐国际会议中心是蕉岭县乃至广东省，首个以数理为主题的国际性多功能文旅服务综合体。

丘成桐国际会议中心还是蕉岭乃至广东省的热门研学打卡点，自2020年9月底试运营以来，会议中心充分发挥名人效应和数学资源优势，积极探索研学模式，全力推动文化旅游与教育深度融合，推出了内容丰富、特色鲜明的研学旅行产品，打造富有蕉岭特色的“行走课堂”。丘荣山介绍称，作为研学热门打卡点，会议中心以数学大会的召开为契机，扩大盛会效应，结合寿乡丰富的人文资源，推出半天游和一天游的研学线路。

丘荣山表示，“在推出研学游线路的基础上，公司还串联丘成桐祖居、丘逢甲故居、会议中心、卡拉比-丘广场音乐喷泉、长潭旅游度假区、谢晋元故居等人文节点，形成一天游的人文旅游线路，让大家对寿乡蕉岭的数理、人文以及城乡发展有整体的认识，线路推出后颇受欢迎。”中心还与梅州市佳美职业培训学校合作成立新公司经营广东(蕉岭)乡建馆，乡建馆位于蕉岭县蕉城镇龙安村，是未来乡建发展的智能场馆。乡建馆可以举办夏令营等特色活动，让孩子体验农耕种植采摘，体验蕉岭非遗食品制作，学唱客家山歌等，为市民游客提供乡村休闲好去处。除此之外，培鸿乡墅也在紧锣密鼓筹建中，里面有92间客房，可以给研学团队提供住宿和餐饮服务。

点评

乡村振兴需要人才 农旅结合将有很大空间

作为本次调研团企业代表，贵州国台酒业销售有限公司总经理助理、华南分公司总经理戚马带对白马村的小火车、稻田画，百美村的金桔园印象深刻，“经过在白马村和百美村的深调研，我们充分认识到了乡村振兴，人才是关键，特别需要像何展锋书记这样懂农业、爱农村、爱农民的‘领头雁’。”

另外，戚马带认为美丽乡村不仅要环境美，更要产业兴、农民富。比如百美村立足生态资源优势，依托“一村一品、一镇一业”，采取“合作社 农户 公司”模式，积极引导村民大力发展金桔种植，并朝向规模化、集约化、电商化发展，进一步做大金桔产业、做优金桔品质，真正把“美丽资源”转变为“美丽经济”，将绿水青山变为金山银山。

调研团还在讲解员的带领下，兴致勃勃地参观了“大宇之旅”专题展示空间，数理竞赛活动空间、蕉岭人文空间展区、“世界声音”丘成桐人文走廊、蕉岭城市客厅等展区。戚马带表示，经过2个多小时的参观学习，尽情地领略丘成桐先生的风采，发现数学之美，感受到了数学的魅力。在客都优选·乡村振兴馆，看到了桂岭蜂蜜、大米、嘉俊九蒸梅菜干、蜜柚果干、黄金姜糖等寿乡特色的农产品，“乡村振兴是一项系统性、工程量浩大的伟大工程，离不开市场监管部门对农产品标准、质量的提升，也需要企业尤其是涉农企业对产品销售、包装进行专题研究，尤其是农旅结合方面也有很大的发展空间。”

A04-07版

策划:王莹

统筹:甄芹 陈养凯

采写:南都·湾财社记者 陈养凯 冯家钜 许琨

摄影/视频:谢桂成 余鑫春

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