好吃的自制寿司推荐（会做这些爱心寿司）

好久没有给孩子们做寿司吃了，刚好前几天买的火龙果还剩一个，给孩子们做一个爱心寿司！颜色漂亮，又是爱心的造型，孩子们很喜欢！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 东北大米 500克
• 水 600克
• 盐 1克
• 油 2克
• 熟油 适量
• 香油 适量
• 熟白芝麻 适量
• 胡萝卜 2根
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 海苔肉松 适量
• 火腿肠 2根
• 海苔 4片
• 火龙果 1个

做法步骤

1、东北大米500克淘洗干净沥干水分，放入600克水，1克盐，2克食用油搅拌均匀，按煮饭键煮熟再焖5分钟！煮好的米饭倒入盆中打散，放入适量的熟油，香油和熟白芝麻翻拌均匀，备用！

2、把火龙果去皮，只取果肉捏碎，和米饭一起搅拌均匀！

3、胡萝卜去皮切成丝，锅烧热放入适量的香油，放入胡萝卜丝翻炒至断生，加少许盐，熟白芝麻翻拌均匀备用！

4、爱心寿司模具提前清洗干净，擦干水分，取一片寿司海苔放进模具中！

5、放入三分之一调拌好的米饭，按压紧实！

6、放入适量的番茄酱，沙拉酱和海苔肉松！

7、放入炒好的胡萝卜丝和火腿肠！

8、再把调拌好的米饭铺满模具，按压紧实！

9、把海苔对折包起来，按压一下，让它们黏住！如果不容易黏住可以刷一点沙拉酱或者放一些米饭！

10、盖上模具的盖子，按压紧实定型！

11、海苔要买质量好有韧性的，我这次买的海苔质量一般，用模具盖子一按压就破了，只好又放了一点一点米饭，重新按压了一下！

12、找一把快一点儿的刀，蘸点水，按照模具的隔断，切开！（切好以后，再用爱心模具盖子按压一下，定型）

13、把模具倒过来，如果寿司不好分离，再用刀把寿司分离出来！

14、摆盘！

15、中间挤一点沙拉酱装饰一下即可！

16、成品图

17、成品图

18、成品图

19、成品图

20、成品图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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