香酥肉丸子的制作方法（香酥肉丸子怎么做）

用料：五花肉馅200g、鸡蛋一个、面粉60g、盐1勺、五香粉一勺，我来为大家科普一下关于香酥肉丸子的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

香酥肉丸子的制作方法

用料：五花肉馅200g、鸡蛋一个、面粉60g、盐1勺、五香粉一勺。

准备姜末葱末，把姜末葱末和猪肉馅放在一起。

用刀剁至发黏融合在一起。

肉馅里放盐，生抽，十三香，耗油，放入一个鸡蛋、面粉顺一个方向搅拌上劲。

把肉馅放入丸子神器里，热锅倒入适量的油，烧到7成热。

用拨片挤出肉丸，勺子挖下，放入油锅。

调小火炸至肉丸金黄捞出控油。

新鲜美味健康干净的自制炸肉丸就做好了。