空气炸锅做南瓜的各种做法(南瓜饼空气炸锅)
1.优选南瓜,清洗干净切片放入蒸锅蒸熟捣成泥状(淋干多余渗水后捣泥)如果水分过多需要加入更多糯米粉
2.加入250克牛奶,加入糯米粉若干,边倒入边搅拌,搅拌成大颗粒絮状之后揉成面团,沾手的话可以在手上涂抹适量食用油就不沾手啦(喜欢甜点可以加入适量糖)
3.取面团中一小块揉成小圆团(可视个人喜爱包入馅料),然后直接用手压成饼状即可
以上南瓜生胚就做好了(可以用保鲜膜锁住水分),依次放入准备好的炸锅中
4.如果想更加香糯也可以裹一层辅料-沾水裹一层芝麻或者面包糠
5.放入空气炸锅刷一层油,可以多涂抹一些,以免烘干水分导致口感欠佳或者失败 6.设置空气炸锅180℃,10分钟
7.时间到出锅,香甜软糯的南瓜饼就做好了,少油更健康
软糯香甜,第一次做没有失败[微笑]
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