鸭蛋黄怎么做好吃（怎么做好吃鸭蛋黄）

买来的咸蛋黄，大火蒸10分钟至熟 ，我来为大家科普一下关于鸭蛋黄怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

鸭蛋黄怎么做好吃

买来的咸蛋黄，大火蒸10分钟至熟。

用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。

罐装甜玉米倒出，沥干水分，将生粉倒在玉米粒上，和匀。

让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，注意不要让玉米之间产生粘连，将多余的淀粉筛掉。

锅中放油，稍多一点，大概可以没过玉米粒的量，烧至7成热，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。

锅中再次放底油烧热，注意这时的火不要太大，倒入咸蛋黄末，翻炒。

待咸蛋黄起泡，倒入炸好的玉米翻炒即可。