新鲜香菇鸡肉汤家常做法步骤（浙江的香菇鸡肉汤）

好喝的香菇鸡肉汤，汤鲜味美，做法简单，滋补身体的首选

你们喝过香菇鸡肉汤吗？味道十分的浓郁，鲜味十足。而且它属于是一道浙江菜，把香菇和鸡肉搭配在一起炖成汤，里面的营养可是非常丰富的。如何你想要滋补身体，美容养颜以及提高免疫力，那么它就是你的首选。不仅仅可以单独食用，汤汁还可以用来做面条，更是一道好风味。

[香菇鸡肉汤的前生今世]

香菇这个食材的原产国就是我们国家，从开始到现在也已经有八百多年的历史了。最开始是宋朝时期在浙江的县城当中的一个小村民，吴三公发明了这样的一个方法。原本只在当地流动，后来传到全国各地，后来又传到了日本。我国现在也是香菇生产的第一大国。

[香菇鸡肉汤的功效]

首先必须要说的我就是它补气补血的功能了，气血虚的人一定要多喝它，益处满满。还有就是它可以起到美容养颜的功效，让你的皮肤可以变得更好。还有就是在季节变化比较明显的时候，可以喝它来提高自己的免疫力，这样就不会容易生病了。

香菇鸡肉汤功效多多，味道独特，汤汁很浓郁而且味道是咸香的哦。最重要的是它的做法也十分的简单，不如准备好需要的东西，和小编一起学习起来吧。保证让你一次就可以成功，掌握新技能。

[食材配料]：香菇20克、鸡肉60克、姜片一片、盐、料酒、淀粉、葱花、枸杞几个

[制作步骤]

1.做之前提前两个小时把香菇给泡发了，再洗干净了装入蒸碗中。准备的鸡肉洗干净了，并且切成一片一片的。把它装在干净的空碗里。

2.同时在碗里加入一些淀粉和料酒，再用手给它抓均匀了，放在一边腌制一会儿。再把腌好的肉放在香菇上面，加入盐和姜片。

3.继续加入一部分的清水，把蒸碗的盖子给盖好了。放入锅里面去蒸一个小时的时间。趁着这个时间，可以去把枸杞给清洗干净了。

4.时间到了就从锅里取出来，并且把之前加入的姜片寻找出来。再将它给丢弃了，把准备出来的枸杞和葱花均匀的撒在上面。

5.这样可以进行一些点缀，而且枸杞里面也是有营养的。想要滋补营养不需要均匀才可以。

[做菜小贴士]

1.香菇提前泡发可以吃起来更有嚼劲，而且容易出汁。汤的味道就会更鲜香。

2.如果汤一次喝不完的话，可以冻在冰箱里面。下次可以用来做面条。

3.如果觉得香菇太大了，也可以把它切成小条的样子。这样吃起来比较方便。

大多数浙江的菜都是不会让人失望的，而这一道香菇炖鸡肉的做法虽然有很多。但是要掌握好上面的这些方法才可以做的最美味！而且让营养也可以散发的最多，对你最有用处。即使不需要滋补身体的话，那美味也一定是喜欢尝试的吧！

喜欢美食的朋友们，请点击收藏，关注作者！谢谢哟~