油糊茄子的家常做法（怎么做油糊茄子）
茄子洗净切片备用 锅里放适量油，小火煎茄子，煎至两面金黄，茄片变软，将吸进去的油吐出来 ，我来为大家科普一下关于油糊茄子的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
油糊茄子的家常做法
茄子洗净切片备用。
锅里放适量油，小火煎茄子，煎至两面金黄，茄片变软，将吸进去的油吐出来。
煎好茄片放锅里备用。
锅里放一点点油，加蒜沫炒香，把茄子倒进去，加酱油，盐，翻炒几下，并淋入淀粉水，翻几下，出锅。
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