鹌鹑蛋炖虾怎么做(如何做鹌鹑蛋炖虾)
原料:鹌鹑蛋10个,虾仁100克,料酒、盐、味精、香油、葱末、姜末、湿淀粉、植物油各适量 ,我来为大家科普一下关于鹌鹑蛋炖虾怎么做?以下内容希望对你有帮助!
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鹌鹑蛋炖虾怎么做
原料:鹌鹑蛋10个,虾仁100克,料酒、盐、味精、香油、葱末、姜末、湿淀粉、植物油各适量。
将虾仁加少许料酒、盐、湿淀粉拌匀;鹌鹑蛋打入碗内,加少许盐搅匀。
炒锅上火放油,待油热后放入蛋液煸炒,然后加水煮约15分钟,再放入虾仁,加料酒、葱末、姜末,调味后淋上香油即可。
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