零失败烤排骨做法(巨好吃的懒人版烤排骨)

零失败烤排骨做法(巨好吃的懒人版烤排骨)(1)

By 蒸烤箱食谱

用料

  • 肋排骨 300g
  • 酱油 2勺
  • 盐 半勺
  • 辣椒面 1勺
  • 糖 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 白芝麻 适量

做法步骤

零失败烤排骨做法(巨好吃的懒人版烤排骨)(2)

1、食材准备好。

零失败烤排骨做法(巨好吃的懒人版烤排骨)(3)

2、排骨用清水冲泡,多冲几遍。洗净的排骨,依次加入酱油、盐、白砂糖、辣椒面、孜然粉。

零失败烤排骨做法(巨好吃的懒人版烤排骨)(4)

3、调味料抓匀入味,盖保鲜膜放进冰箱冷藏2小时或更久腌制。

零失败烤排骨做法(巨好吃的懒人版烤排骨)(5)

4、凯度R8蒸烤箱用200度提前预热。烤盘垫2层锡纸,刷上适量油,把腌制好的排骨整齐的摆在烤盘上。再撒上适量孜然粉、辣椒粉和白芝麻。

零失败烤排骨做法(巨好吃的懒人版烤排骨)(6)

5、放进预热好的蒸烤箱,使用顶部热风模式,190度,烤20分钟。

零失败烤排骨做法(巨好吃的懒人版烤排骨)(7)

6、取出翻面,再次放入凯度R8蒸烤箱,使用顶部热风模式,190度烤5分钟。如果排骨已经上色,可以提前取出。

零失败烤排骨做法(巨好吃的懒人版烤排骨)(8)

7、出炉,好吃到吮手指~

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