抹茶星冰乐制作流程(抹茶星冰乐的做法)

抹茶星冰乐制作流程(抹茶星冰乐的做法)(1)

超喜欢星爸爸的抹茶星冰乐,但是喝多了钱包受不了啊!只能自己动手解决了!想不到口感一点不差!

By 深圳扁扁

用料

  • 牛奶冰 240克
  • 淡奶油 80克
  • 抹茶粉 5克
  • 炼乳 20克
  • 香草精 1.5克
  • 细砂糖(打发奶油) 10g
  • 抹茶粉(装饰表面用) 1克

做法步骤

抹茶星冰乐制作流程(抹茶星冰乐的做法)(2)

1、牛奶倒入冰格,盖上盖子放入冰箱冷冻成牛奶冰。

抹茶星冰乐制作流程(抹茶星冰乐的做法)(3)

2、淡奶油加糖打发,装入裱花袋放进冰箱冷藏备用。

抹茶星冰乐制作流程(抹茶星冰乐的做法)(4)

3、把牛奶冰,抹茶粉,炼奶,香草精加入料理机搅拌成冰渣。

抹茶星冰乐制作流程(抹茶星冰乐的做法)(5)

4、把冰渣渣倒入杯子。

抹茶星冰乐制作流程(抹茶星冰乐的做法)(6)

5、挤上淡奶油,筛入抹茶粉装饰一下就可以享用了!

小贴士

1、直接用牛奶冻成冰的口感比加入冰块的要浓郁!2、炼奶可以换成砂糖。

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