红烧羊肚家常做法(家常红烧羊肚做法)
原料:熟羊肚200克。竹笋100克,水发木耳10克,青椒,红辣椒,姜片,葱段各少许,盐,鸡粉,料酒,生抽,水淀粉,食用油各适量。
制作方法
1:将青椒,红椒,清洗干净,切成小块。竹笋切片,羊肚切块备用。
2锅中烧水倒入竹笋片,煮水捞出备用。
3:起锅烧油,放入姜片,葱段,青椒,红辣椒,木耳,炒匀。
4:倒入竹笋,羊肚,烹入料酒,炒至出味,调入盐,鸡粉,生抽,炒匀,水淀粉勾芡起锅装盘即可。
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