二冬素烧什么好吃（冬季名菜烧二冬）

华龙网1月11日16时38分讯（实习生 郭国）烧二冬，这道菜也是一道冬季的名菜了，这道菜也是从寺院中出来的，在过去，过年吃斋时，一定会吃这道菜虽然是素菜，可营养和味道都不差，我来为大家科普一下关于二冬素烧什么好吃?以下内容希望对你有帮助!

二冬素烧什么好吃

华龙网1月11日16时38分讯（实习生 郭国）烧二冬，这道菜也是一道冬季的名菜了，这道菜也是从寺院中出来的，在过去，过年吃斋时，一定会吃这道菜。虽然是素菜，可营养和味道都不差。

材料：冬笋四两，冬菇二两，酱油菜油少许，大蒜，白糖，姜适量。

制作方法：

1.将冬笋片成长薄片。

2.锅里倒油，烧热放入笋片，翻炒三秒左右出国。

3.姜切细末，大蒜切末

4.炒锅下油，烧热投入姜末和蒜末，然后放入冬笋片，翻炒一分钟后倒入酱油，白糖和水，烧开时加入口蘑，小火煨半小时。待汁水完全渗透冬笋片和口蘑片中后即可出锅。

这道菜冷吃热吃都可以，味道都还是不错。