金针菇鸡蛋汤（菠菜拌金针菇）

政妈妈，2015-03-13

家常菜---菠菜拌金针菇

1. 菠菜摘洗干净，切段。

2. 入锅焯水。

3. 金针菇剪掉根部，洗净。

4. 焯水。

5. 胡萝卜去皮洗净切丝。

6. 菠菜，金针菇，胡萝卜放入干净盆中。

7. 加入味极鲜酱油。

8. 加入蚝油

9. 加入醋拌匀即可。

小贴士：加入蚝油后的咸度基本上够了，可以根据自己口味加入辣椒油等调味料。