花生酱的制作过程和配方（自制花生酱的做法）

康康1818，2015-04-21

周末的天气恰逢阴雨天不想出门，于是琢磨着做点什么好呢？看到家中还有不少花生米，那就做花生酱吧，可以代替芝麻酱拌菜吃，也可以抹面包吃，关键是自己做健康又卫生。

1. 花生米入烤箱烤熟

2. 晾凉后去皮

3. 少量分次放料理机研磨杯里打碎

4. 加适量熟油做引子

5. 继续研磨

6. 就可以得到细腻的花生酱了

7. 舀一勺看看很浓稠的

8. 倒入干净的瓶子里放冰箱保存，随吃随取

小贴士：熟油是炸过一次丸子的花生油。