四川土豆烧牛肉（土豆烧牛肉的做法）
用料
| 牛肉 | 两块 |
| 土豆 | 三个 |
| 葱 | |
| 姜片 | |
| 八角 | |
| 盐 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 香菜 |
土豆烧牛肉的做法
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土豆洗净切滚刀块，牛肉切块，葱姜片
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锅烧热油，放入葱姜爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽
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加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜
土豆烧牛肉的答疑
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