米家破壁机食谱（果蔬现榨营养美味）

无论是炎炎夏日还是凛冽寒冬，亦或是家中有小宝贝的家庭，饮品是我们一直追寻食材最新鲜最本真味道的首选，但是种种原因，外边买来的饮品担心食材安全问题和卫生，让我们在这个制作的饮品的问题上犯了难，直到我遇到了米家智能小破壁料理机，不仅制作果汁豆浆类非常方便，其次在一些简单的汤类食材方面同样便捷出色，让我这样一个厨房小白也能够游刃有余，制作美食省心更省力。

造型简约用材考究颜值巅峰，高硼硅玻璃吃的健康更易清洁不挂杯

迫不及待的开箱想要一睹产品的真容，因为前期对上一代产品米家智能破壁料理机有过了解，虽说这款凸显了一个“小”字，但选材用料和多功能方面却不输前者，这也是我一直选择米家这个品牌的重要原因之一。只见破壁机采用上下一体式设计，上部为可拆拆卸顶盖和固定的高硼硅玻璃容器，下半部分则为OLED旋钮显示操控单元和电机部分。拿在手里分量感十足，女生想一只手拿起来是有点费劲的。光是摆在厨房纯白的简约造型就非常有艺术感。

和食材直接接触部分采用高硼硅玻璃，和普通玻璃相比，这种材料具有更高的耐高温性能，同时其强度硬度均高于普通玻璃，尤其是在高温和温降的过程中，随温度降低玻璃更加稳定不易断裂。因此被广泛应用于太阳能和医药包装以及家用电器等产品，其次因其具有良好的耐磨性，在制作豆类以及其他坚硬食材时，完全不用担心刮花内壁，清水一冲即净不挂杯，打理起来也更加方便。

68dB轻音破壁源自科技的力量，6叶精钢刀片多角度切割用途广泛

相比较传统破壁机一工作起来就轰隆隆的声音，米家这款工作噪音就显得低很多。低至68dB大约就像人们正常交谈的声音。完全不用担心清晨，会把家人从睡梦中惊醒。这一切来源于降噪的黑科技技术，第一就是整体外观的一体式设计，避免了接缝连接处以及硬件装配，带来可能的共振和晃动；第二则是底部的4个减震硅胶垫，有效防止了高速运转过程中震动带来的杯体滑动和减轻震动。

第三则是核心硬件上的改变，选用高同心度的电机，即使是在高速运转的状态下也能够保持圆心恒定不晃动，这一点非常重要，时刻保持整体设备的状态稳定从而从源头上消除振动的源头。最后独特的风道设计，抵消电机的一部分振动的同时，也加速空气流动，时刻防止电机热量过高而影响寿命。

杯体内部采用6叶精钢刀片，高速旋转过程中，上部扬起的立式刀片有效切割大块食材，底部的卧式排列的四叶刀片切割搅拌边角食材。让食材在杯体内部尽情翻滚搅打，最终呈现口感细腻均匀的成品。精钢制作的刀片经久耐用，久用依然锋利如初切割效果不减，通过立式和卧式刀片的纵横排列，轻松实现破壁、搅拌、碎冰和榨汁的多重烹饪方式，小到宝贝爱吃的米糊，大到老人爱吃的养生粥统统不在话下。

米家APP远程操控美食周周不重样，24小时预约美味不等待

选购米家产品的另一个重要原因，就是可以和米家APP绑定成功以后实现智能控制，连接成功以后不仅可以在线实时查看食谱，就连么每一个步骤和食材用量都标注清楚，彻底消除了用量“适量”这个黑洞。就连我这样的厨房小白也可以按照步骤轻松制作出美味的饮品，其次食谱的种类多到你想不到，共分为6个大类，然后再分为无数个单独的食谱，亲测制作一个月，周周不重样。简直太赞了，一方面是自己制作美食的成就感，另一方面是营养更均衡带来的身体变化。

随着越来越多电子产品加入到我们的生活中，家中的父母可是犯了愁。连接米家APP后，等待食材全部放入后，自己即可远程启动设备。剩下的交给时间就好了。

有时候不吃早餐的重要原因不仅仅是因为贪睡，还有做一顿早餐从准备到成品最快也得20几分钟，有了米家智能小破壁机，支持24小时预约烹饪，可以在前一天睡前设置好预约程序，等到第二天清晨被美食叫醒是多么的幸福，生活品质的提升源自一切改变，自从有了破壁机自己不仅规律的开始吃早餐，其次也许是营养均衡的原因，皮肤也变得好了起来。在不影响睡眠时长的同时彻底改掉了不吃早餐的坏习惯。

9档变频调速破壁搅打一机多用，6重模式精准分类让烹饪更简单

在搅打过程中难免会遇到硬度不等的食材，小破壁机可以切换至手动模式，即可以直接在OLED屏幕上操作也可以在APP端进行切换， 共分为9个档位来应对不同的食材烹饪场景，如1-3档位建议混合液态如搅打一些奶昔等粘稠度较低的食材；4-6用于搅打软食物，如芒果汁的制作等等，对于一些硬度较高的豆类，则选用7-9档。轻松应对不同场景一机多用尽享科技便捷。

一共支持6种烹饪模式，分别是豆浆、浓汤、果蔬、自选以及手动模式，最后的则是清洗模式，当我们制作一些果汁类和豆浆类饮品时，一方面受杯口空间的限制，另一方面食材自身糖分较高极容易粘在各个角落，我们在烹饪结束直接选择清洗档位，杯体即可完成自动清洗，其次600W压铸铝喷陶瓷釉发热底盘，发热均匀不糊底。清洗非常的方便高效。完美的消除了清洗带来的繁琐。

软硬件实时监控6重守护使用安全，防溢结构 刻度线有效防溢无需看管

用电器的使用安全和功能同样重要，小破壁机支持6重安全防护，分别是开盖保护，通过杯盖端部的磁控感应，自动感应杯盖的开合，如感应到杯盖未盖好，则会在设备端发出提示音的同时在手机端进行文字提示，并且设备不能启动，同样在烹饪过程中如果杯盖意外打开，设备同样会停止。

杯盖泄气结构，尤其是热饮，在高速旋转搅打的同时伴随大量热气的产生，融入到液体中会造成体积膨胀从而导致溢出杯体，既影响安全也带来收拾的繁琐，顶盖自带泄气孔，有效帮助气体排出防止提及膨胀带来的安全隐患，其次还可以中途添加食材。正是一举多得的好设计。除此之外还拥有底部温控器（NTC）过热保护、电压异常、通讯异常、电机堵转和电机故障有效守护使用者和设备安全。

除了顶部的泄气孔以及防溢结构，量杯上的刻度线也是一种目视化的防溢装置，容量约为800ml轻松满足三口之家的饮用需求，根据线上食谱对应水量以及食材用量的提示，让整个烹饪过程更轻松更省心，只需要按照提示加入对应量的食材，剩下的交给时间就好了。

总结：

使用一个月下来，这款米家智能小破壁机带给我最大的感受就是人性化和实用。人性化的设计体现在将容量削减至800ml，刚好满足三口之家的饮用需求，保证每天的营养，食材用量更精准；杯体的结构和清洗功能的加入，让烹饪后的清洁不再犯愁。防溢结构让整个烹饪过程更省心。

实用性最大的体现就是海量食谱和24小时预约功能，让我彻底改掉了不吃早餐的不良习惯。其次9档可调，营养米糊，豆浆亦或是果蔬汁，都能够轻松胜任。最后安全方面既保护用户也守护设备，磁控单元自动感知杯盖是否盖好，6重安全防护让使用更加安全。米家是我一直信赖的品牌，从最早购买的米家电磁炉，米家智能蒸煮锅以及这次的米家智能小破壁机，都让我深刻感受到了科技的便捷，和带来生活的改变，如果你也正在物色一款破壁机，米家智能小破壁机是个不错的选择。