西班牙哪里学西语(99个西语为什么tapas为什么是西班牙人的最爱)

去西班牙旅游,一定不能错过特色的tapas(音译成中文是 达吧斯),是一种前菜,下酒菜。

西班牙哪里学西语(99个西语为什么tapas为什么是西班牙人的最爱)(1)

西班牙语tapas一词来源于tapar这一动词,意即“遮盖”,而名词tapa意为盖子。

据美国《烹饪之乐》(The Joy of Cooking)一书中记载,塔帕斯最早是一小片面包或肉制品。安达卢西亚人在啜饮每口雪利酒期间,会把小食作为盖子,用它盖住酒杯口以防酒的甜香招惹果蝇。传统意义的塔帕斯通常是比较咸的伊比利亚火腿或乔利佐(红椒香肠)。因此酒吧招待或酒馆老板逐渐开发各样其它能与雪利酒搭配的小吃,以促进酒的销量

西班牙当地百姓流传的一个传说是,这一风俗起源于中世纪时期的卡斯蒂利亚国王阿方索十世。他有一次患病后,医生开出了饮大量红酒作为药方。阿方索为避免酒醉,在饮酒时配上许多小食。当他康复后,他下令王国内所有酒馆在出售酒精饮料时必须配上一小份食物佐酒


关注头条号:一起学西语。每日一期,听或读写练。

微信搜索公众号:一起学西语,有更丰富的西班牙语音频和视频

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页